Domaine Comte Senard - Clos du Roi 2021 - Corton Grand Cru
  • Livraison offerte 🚚

Domaine Comte Senard - Clos du Roi 2021 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruRood

Normale prijs 1.524,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 1.524,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 127,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Livraison en 5 à 7 jours ouvrés

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Graaf Senard, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijk elegante wijnen. Clos van de Koning 2021, Grand Cru Corton weerspiegelt de authenticiteit en expertise van de familie Senard, die hun wijngaarden met passie bewerken. De Bourgondische terroirs, rijk aan klei en kalksteen, geven deze uitzonderlijke wijn een unieke complexiteit, waarbij elke slok een verhaal vertelt over traditie en respect voor de natuur.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van deze Clos De Du Roi 2021 heeft een prachtige, levendige robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit vrij, met harmonieus vermengde kruidige en bloemige tonen. In de smaak onthult deze wijn een mooie structuur, zijdezachte tannines en een goed uitgebalanceerde zuurgraad, met een opmerkelijke lengte in de afdronk, waar nuances van kersen en bosgrond samenkomen.

Accords mets & vin

Deze wijn past perfect bij coq au vin of varkenshaas met kersen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Comte Senard is gelegen op de prestigieuze hellingen van Corton, een terroir dat bekendstaat om zijn Grands Crus. De klei-kalkrijke bodem, rijk aan mineralen, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor het karakter van de wijn volledig tot uiting kan komen. climat Het gematigde klimaat van Bourgondië, met zijn seizoenswisselingen, draagt ook bij aan de aromatische complexiteit van de wijnen. De duurzame landbouwmethoden die door de domaine Dit stelt ons in staat de biodiversiteit te behouden en de gezondheid van de wijnstokken te waarborgen, terwijl we streven naar optimale kwaliteit.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Comte Senard wordt gerund door de familie Senard, die zich al generaties lang aan de wijnbouw wijdt. De huidige eigenaren, met een passie voor hun terroir, hebben traditie en moderniteit succesvol gecombineerd. Hun verbondenheid met het land en hun respect voor de eeuwenoude kennis komen in elke fles tot uiting. De betrokkenheid van de familie bij het wijnmaakproces, evenals hun streven om een uitzonderlijk wijnbouw-erfgoed door te geven, maken de Comte Senard tot een uniek wijnhuis. domaine Een maatstaf in het Corton-appellatiegebied.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Comte Senard is een nauwgezet proces, waarbij elke stap zorgvuldig wordt overwogen om de integriteit van de druiven te behouden. Na de handmatige oogst worden de druiven zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in vaten met een strenge temperatuurregeling. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, voegt extra complexiteit toe aan de wijn en respecteert tegelijkertijd de balans van de aroma's. Dit rijpingsproces kan, afhankelijk van het oogstjaar, 12 tot 18 maanden duren, waardoor de wijn zijn tannines kan integreren en verfijnen vóór het bottelen.

Découvrir Domaine Comte Senard

Découvrir Domaine Comte Senard

De mening van het team

Dit Clos De Du Roi 2021 is een waar eerbetoon aan het Bourgondische terroir, waarin kracht en finesse samenkomen met een zeldzame elegantie.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig