• Livraison offerte 🚚

Domaine Faiveley - Clos des Cortons Faiveley - Monopole 2023 - Corton Grand Cru

Bourgogne • Corton Grand Cru • Rood

780,00€ TTC
780,00€ TTC 0,00€
260,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Karton

Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine FaiveleyDit iconische Bourgondische wijndomein biedt wijnen van zeldzame elegantie. Gelegen in Nuits-Saint-Georges, Dit domaine prestigieuze cultiveert percelen land grand cru, waarbij elke fles het verhaal vertelt van de grond en zijn climat. DE Clos des Cortons Faiveley, monopole van domaine, Dit wijnhuis belichaamt dit streven naar uitmuntendheid, met wijnen die complexiteit en finesse onthullen, perfect voor liefhebbers van kwaliteitswijnen.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en glinstert in het licht. In de neus vermengen aroma's van zwarte kers, leer en kruiden zich harmonieus. In de mond ontvouwt zich een prachtige structuur, een combinatie van kracht en finesse, met zijdezachte tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een indruk van rijp fruit en mineraliteit.

Accords mets & vin

Dit Grand Cru Het combineert uitstekend met gebraden wild of oude kaas.
Producent

Producent

DE Clos des Cortons Faiveley is gelegen op de hellingen van de beroemde Corton, een terroir grand cru Kenmerkend voor Bourgondië. De klei-kalksteenbodem, rijk aan mineralen, geeft de wijnen een unieke structuur en complexiteit. climat Het gematigde klimaat, met maritieme invloeden, zorgt voor optimale rijping van de druiven, waardoor de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van een ideale ligging, wat de productie van uitzonderlijk hoogwaardige druiven mogelijk maakt, die een uitzonderlijk terroir weerspiegelen.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine wordt gerund door de familie Faiveley, die de familietraditie voortzet en tegelijkertijd een moderne visie introduceert. De eigenaren, gepassioneerd over hun vak, zetten zich in voor de productie van kwaliteitswijnen met respect voor het milieu en het terroir. Hun expertise, gecombineerd met een filosofie van respect en authenticiteit, garandeert wijnen die een verhaal vertellen, het verhaal van het Bourgondische terroir. Dankzij hun toewijding, Domaine Faiveley blijft schitteren op het internationale wijntoneel.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een zorgvuldig beheerst ambacht. De met de hand geoogste druiven worden nauwgezet gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, wat zorgt voor een zachte extractie van tannines. De rijping, die 12 tot 18 maanden duurt, vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit maakt een subtiele integratie van eikenaroma's mogelijk, terwijl de puurheid van het fruit behouden blijft. Elke stap is erop gericht de rijkdom van het terroir te onthullen, wat resulteert in wijnen met grote diepte.

Domaine Faiveley

Découvrir Domaine Faiveley

De mening van het team

DE Clos des Cortons Faiveley is een grand cru Verfijnd en elegant, met aroma's van rood fruit en kruiden, fijne tannines en een opmerkelijk bewaarpotentieel.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2028 à 2043

Wijnprofiel

  • complex
  • mineraal
  • houten frame