Domaine de La Pousse d'Or - 1er Cru les Amoureuses 2021 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rood

    410,00€ TTC
    410,00€ TTC
    410,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine van de Pousse d'Or, gelegen in het hart van de BourgogneHet wijnhuis belichaamt de elegantie en verfijning van zijn terroirs. De zorgvuldig gemaakte wijnen weerspiegelen een filosofie die de natuur en tradities respecteert. 1er Cru De geliefden 2021, afgeleid van de druivensoort Pinot NoirDeze wijn onderscheidt zich door zijn aromatische complexiteit en prachtige structuur, en belooft een unieke zintuiglijke ervaring. De wijnstokken, geworteld in klei-kalksteen, profiteren van een climat Een gematigd klimaat, ideaal om dit uitzonderlijke terroir tot uiting te laten komen.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Prachtige, levendige robijnrode kleur.
    Neus : Subtiele aroma's van kers, roos en zoete kruiden.
    Mond : Elegant en fluweelzacht, met fijne tannines en een heerlijke zuurgraad.
    Definitief: Langdurig, met bloemige en fruitige tonen, die een onvergetelijke indruk achterlaat.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij eendenborst met rode bessen of champignonrisotto.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine van de Pousse d'Or strekt zich uit over uitzonderlijke stukken land, waarvan sommige geclassificeerd zijn als 1er Cru. De klei-kalksteenbodem, rijk aan mineralen, geeft de wijnen een opmerkelijke diepte en complexiteit. climat Het gematigde klimaat van Bourgondië, met zijn seizoenswisselingen, zorgt voor optimale rijping van de druiven. Deze diversiteit aan terroirs wordt zorgvuldig benut om wijnen te produceren die het unieke karakter van elk perceel weerspiegelen. De wijnstokken, vaak oud, leveren een beperkte opbrengst op, wat een superieure kwaliteit garandeert.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt geleid door een gepassioneerd team dat de familietraditie in ere houdt en tegelijkertijd moderne werkwijzen integreert. De huidige eigenaren, toegewijd aan de kunst van het wijnmaken, besteden nauwgezette aandacht aan elke productiefase. Hun streven naar uitmuntendheid komt tot uiting in de kwaliteit van de wijnen, die steevast door critici worden geprezen. Met een toekomstgerichte visie blijven ze nieuwe, milieubewuste benaderingen onderzoeken, terwijl ze de tradities eren waar het domein om bekend staat. domaine.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine van de Pousse d'Or De wijn wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geoogste druiven worden zorgvuldig gesorteerd voordat ze worden ontsteeld. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten, waardoor een optimale temperatuurregeling mogelijk is. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, duurt tussen de 12 en 18 maanden. Deze cruciale fase geeft de wijn complexe aroma's en behoudt tegelijkertijd de puurheid van het fruit. domaine geeft de voorkeur aan een minimalistische aanpak en vermijdt overmatige ingrepen, zodat het terroir zich volledig kan uiten.

    Domaine van de Pousse d'Or

    Découvrir Domaine van de Pousse d'Or

    De mening van het team

    Dit 1er Cru Les Amoureuses 2021 is een ode aan de sensualiteit van Pinot Noir en biedt een onvergetelijke proefervaring.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2024 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Bloemen