94 WA
Domaine Georges Noëllat - Grands Echezeaux Grand Cru 2015
  • Livraison offerte 🚚

Domaine Georges Noëllat - Grands Echezeaux Grand Cru 2015

BourgogneGrands Echezeaux Grand CruRood

Normale prijs 2.700,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 2.700,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 2.700,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 300CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Georges Noëllat, gelegen in het hart van de BourgogneDit is een waar wijnbouwjuweel. domaine Het iconische domein staat bekend om zijn nauwgezette aandacht voor detail en respect voor het terroir. De wijnen, voornamelijk gemaakt van Pinot Noir, onthullen een opmerkelijke complexiteit en finesse en weerspiegelen een respectvolle en authentieke wijnbouwfilosofie. Lang Echezeaux Grand Cru 2015 Het zet deze traditie voort en biedt liefhebbers van goede wijnen een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Ratings

Ratings

  • Parker (WA) 94/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Grote Mansmantel Echezeaux Grand Cru De jaargang 2015 heeft een diepe robijnrode kleur met een prachtige intensiteit. In de neus vermengen aroma's van rijp rood fruit, zwarte kersen en zoete kruiden zich harmonieus. In de mond is de textuur fluweelzacht, met soepele tannines en een aangename zuurgraad die frisheid en elegantie brengt. De afdronk is lang en aanhoudend, met hints van bloemige en kruidige tonen die uitnodigen tot nog een slok.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met wild gevogelte of een rijpe kaas zoals Comté.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Georges Noëllat liggen verspreid over zorgvuldig geselecteerde percelen binnen de appellatie Grands Echezeaux. De klei-kalksteenbodems geven de druiven een unieke mineraliteit, essentieel voor de expressie van Pinot Noir. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonligging, waardoor de druiven langzaam rijpen en een uitzonderlijke aromatische concentratie bereiken. Elk perceel wordt met de grootste zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli en ter bevordering van de biodiversiteit.

Propriétaire et histoire

Momenteel wordt het beheer gevoerd door de familie Noëllat. domaine Het wijnhuis belichaamt een rijke wijntraditie en expertise die van generatie op generatie is doorgegeven. De eigenaren zetten zich in voor het behoud van de authenticiteit van hun wijnen en omarmen tegelijkertijd duurzame werkwijzen. Hun passie voor het terroir en hun verlangen om karaktervolle wijnen te produceren zijn in elke fles voelbaar. Met nauwgezette aandacht voor kwaliteit werken ze onvermoeibaar aan het versterken van de reputatie van hun domein. domaine op het internationale wijntoneel.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Georges Noëllat wordt gemaakt volgens een filosofie van minimale interventie. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en gefermenteerd in houten vaten, wat een zachte extractie van tannines bevordert. De fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur om de fruitige en bloemige aroma's te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn ongeveer 16 tot 18 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit rijpingsproces zorgt ervoor dat het eikenhout subtiel integreert, terwijl de puurheid van het fruit en de typiciteit van het terroir volledig tot hun recht komen.

Découvrir Domaine Georges Noëllat

Découvrir Domaine Georges Noëllat

De mening van het team

A grand cru Vol en genereus, met een rijke smaak van rijp fruit, een fluweelzachte textuur en een nobele structuur, en een lange en harmonieuze afdronk die typerend is voor geweldige zonnige jaargangen.

Wijnprofiel

  • complex
  • pittig
  • bloemen