Domaine Jean-Louis Chave - 2020 - Saint-Joseph

    Domaine Jean-Louis Chave - 2020 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rood

    99,00€ TTC
    99,00€ TTC 0,00€
    99,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Jean-Louis Chave, gelegen in het hart van de Vallei van Rhôneis een pijler van de appellatie Saint-JosephHet wijnhuis staat bekend om zijn aloude expertise en produceert wijnen van grote finesse van zijn zorgvuldig geteelde wijnstokken. De jaargang 2020Gemaakt uitsluitend van Syrah-druiven, illustreert het perfect de identiteit van de domaine, Een combinatie van kracht en elegantie. Elke slok vertelt het verhaal van dit unieke terroir, waar de climat Het mediterrane klimaat en de granieten bodem zorgen samen voor de productie van opmerkelijke wijnen.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Saint-Joseph De jaargang 2020 heeft een prachtige, diepe en levendige robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van rijp zwart fruit, peper en kruiden zich, wat de rijkdom van het terroir weerspiegelt. In de mond biedt deze wijn een mooie structuur, met zijdezachte tannines en een opmerkelijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van fruit en kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn past perfect bij eendenborst met kersen of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Jean-Louis Chave strekken zich uit over steile hellingen, waar Syrah-druivenstokken floreren in granieten bodems. Deze arme, goed gedraineerde grond is ideaal voor de wijnbouw, waardoor de wortels diep kunnen doordringen en de volle mineraliteit van het terroir tot uiting kunnen komen. climat, De regio wordt gekenmerkt door hete zomers en koele winters, waardoor de druiven langzaam rijpen en een prachtige aromaconcentratie ontstaat. Elk perceel wordt met zorg bewerkt, wat getuigt van diep respect voor het milieu en de biodiversiteit.

    Propriétaire et histoire

    Jean-Louis Chave, erfgenaam van een geslacht van uitmuntende wijnmakers, belichaamt vandaag de dag de geest van domaine. Zijn passie voor wijn en zijn respect voor het terroir komen in elke fles tot uiting. Samen met zijn toegewijde team zet hij eeuwenoude kennis voort en integreert hij moderne methoden om zijn wijnen te verbeteren. Onder zijn leiding... domaine Het wijnhuis blijft zich ontwikkelen en zet zich in voor het creëren van wijnen die een verhaal vertellen, dat van de Rhône en haar landschappen, terwijl het zich aanpast aan de hedendaagse uitdagingen.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine De wijnen van Jean-Louis Chave worden met uiterste zorg gemaakt. De druiven, zorgvuldig met de hand geselecteerd, worden ontsteeld en vervolgens in vaten gefermenteerd. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, waardoor de aroma's van de wijn zich kunnen ontwikkelen en de pure expressie van het terroir behouden blijft. De rijpingsperiode, die niet openbaar wordt gemaakt, wordt afgestemd op elke jaargang om de perfecte balans tussen kracht en elegantie te bereiken. Dit ambachtelijke en traditionele proces weerspiegelt de toewijding van de wijnmaker. domaine gericht op kwaliteit en authenticiteit.

    De mening van het team

    A Saint-Joseph De jaargang 2020 van Jean-Louis Chave is precies en helder, waarbij de Syrah aroma's van viooltjes, zwarte vruchten en fijne peper onthult, gedragen door een slanke, sappige smaak met opmerkelijke minerale elegantie.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • pittig
    • complex