Domaine Mongeard-Mugneret - Clos Vougeot Grand Cru 2021
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Mongeard-Mugneret - Clos Vougeot Grand Cru 2021

Bourgogne • Clos Vougeot • Rood

777,00€ TTC
777,00€ TTC 0,00€
259,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Houten kist

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Mongeard-Mugneret, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn verfijnde en authentieke wijnen. Clos Vogueot Grand Cru 2021 Deze wijn is daar een perfect voorbeeld van, een combinatie van traditie en expertise. De wijnstokken, geworteld in een uitzonderlijk terroir, produceren druiven die de rijkdom en complexiteit van deze iconische appellatie volledig tot uitdrukking brengen. Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegantie en diepte, en weerspiegelt de passie voor vakmanschap en het respect voor het milieu.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De jurk van deze Clos De Vougeot 2021 heeft een diepe, bijna robijnrode kleur. De neus onthult betoverende aroma's van rijp rood fruit, bosgrond en zoete kruiden. In de mond is de wijn vol en fluweelachtig, met zijdezachte tannines die de tong omhullen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een subtiele afdruk van kersen en vanille, een bewijs van vakkundig wijnmaken.

Accords mets & vin

Lekker bij coq au vin of een rijpe kaas zoals Comté.
Producent

Producent

De wijngaard van Clos Vougeot beslaat bijna 50 hectare, met klei-kalksteenbodems die de wijnbouw van hoge kwaliteit bevorderen. Dit unieke terroir, omgeven door een climat Het continentale klimaat biedt ideale omstandigheden voor de rijping van druiven. De diversiteit aan liggingen en microklimaten binnen het gebied clos Dit stelt ons in staat wijnen te verkrijgen met een grote aromatische rijkdom en een prachtige structuur. De wijnstokken worden met zorg geteeld, waarbij de biodiversiteit wordt bevorderd en het milieu wordt gerespecteerd, wat gezonde en expressieve druiven garandeert.

Propriétaire et histoire

DE domaine Het landgoed wordt momenteel beheerd door de familie Mongeard, die met passie en toewijding de wijnbouwtraditie in ere houdt. De eigenaren zetten zich in voor het behoud van de authenticiteit van de Bourgogne-terroirs en tegelijkertijd voor innovatie in hun wijnbouwmethoden. Hun respectvolle omgang met de natuur en hun streven naar karaktervolle wijnen hebben hen een solide reputatie in de wijnwereld opgeleverd. Ze zijn er trots op hun familie-erfgoed te delen en de rijkdom van de Bourgogne-terroirs te laten zien via hun wijnen.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces Clos Vougeot Grand Cru De jaargang 2021 is gemaakt met respect voor de Bourgondische tradities. De druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, worden ontsteeld voordat ze in de vaten worden gedaan. De fermentatie, uitgevoerd met inheemse gisten, zorgt voor de extractie van de essentie van de aroma's. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om subtiele tonen van vanille en kruiden toe te voegen zonder het fruit te maskeren. Dit proces, dat 12 tot 18 maanden duurt, bevordert een harmonieuze integratie van tannines en een opmerkelijke aromatische complexiteit.

Domaine Mongeard-Mugneret

Découvrir Domaine Mongeard-Mugneret

De mening van het team

Dit Clos Vougeot Grand Cru 2021 is een ware ode aan Bourgogne, om langzaam van te genieten en elke nuance te waarderen.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2035

Wijnprofiel

  • complex
  • pittig
  • houten frame