Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022

    Domaine Ponsot - Gevrey-Chambertin l'Abeille 2022

    BourgogneGevrey-ChambertinRood

    Normale prijs 498,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 498,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 83,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Gevrey-Chambertin de Bij 2022 van Domaine Ponsot is een wijn rood benaming Gevrey-Chambertin, in BourgogneDE Domaine Ponsot, bekend om zijn respect voor het terroir, biedt met deze cuvée een authentieke expressie van Pinot Noir. Een rode wijn die Bourgogneliefhebbers die op zoek zijn naar finesse en elegantie zal verleiden. 

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Dit Gevrey-Chambertin De L'Abeille 2022 heeft een diepe en schitterende robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rode en zwarte vruchten, versterkt door kruidige en bloemige tonen. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een intense en elegante aromatische afdruk. Een rode wijn van grote finesse.

    Accords mets & vin

    Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of rijpe kazen.

    Producent

    Producent

    Het terroir van Gevrey-Chambertin De bij wordt niet genoemd. De grond en de climat Specifieke factoren dragen bij aan de typische eigenschappen en kwaliteit van deze uitzonderlijke rode wijn. De ligging en drainage worden zorgvuldig overwogen om een optimale rijping van de druiven te bevorderen. Domaine Ponsot besteedt bijzondere aandacht aan het behoud van de biodiversiteit en het evenwicht van het ecosysteem.

    Propriétaire et histoire

    De huidige eigenaren van Domaine De familie Ponsot zet de familietraditie met passie en toewijding voort. Ze streven ernaar de identiteit en kwaliteit van de wijnen te behouden. domaine, Hoewel ze zich aanpassen aan de uitdagingen van de moderne landbouw, is hun filosofie gebaseerd op respect voor de natuur, het streven naar uitmuntendheid en het doorgeven van unieke expertise. Ze zijn de hoeders van een kostbaar wijnbouw-erfgoed, dat ze met elke oogst verder proberen te verrijken.

    Vinification et élevage

    De wijnbereidingsmethoden van Domaine De Ponsot-wijn wordt niet bekendgemaakt. Het rijpingsproces wordt met zorg uitgevoerd, volgens de Bourgondische traditie, om de integriteit van het fruit te behouden en de tannines te verfijnen. Domaine Ponsot gebruikt subtiele technieken om het beste uit Pinot Noir te halen, zonder overmatige manipulatie. Elke stap in het wijnmaakproces wordt zorgvuldig overwogen om het potentieel van het terroir te onthullen en een complexe rode wijn te produceren.

    Domaine Ponsot

    Découvrir Domaine Ponsot

    Découvrir Domaine Ponsot

    De mening van het team

    A Gevrey-Chambertin die de essentie van zijn terroir belichaamt, met een diepte en elegantie die u ongetwijfeld zullen ontroeren.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Houten frame