Beschrijving
- Pays Frankrijk
- Région Bourgogne
- Appellation Chablis
- Couleur Wit
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Chardonnay
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
De Chablis 2024 heeft een schitterende lichtgele kleur, die wijst op zijn heerlijke frisheid. In de neus onthult hij aroma's van witte bloemen, citroen en een minerale toets die typerend is voor zijn terroir. In de mond is de aanzet levendig, met een mooie zuurgraad, gevolgd door tonen van wit fruit en een subtiele zilte toets. De afdronk is lang en elegant, en laat een indruk van puurheid en frisheid achter.
Producent
Producent
De wijngaard van Domaine William Fèvre Het gebied ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Chablis-appellatie. Deze bodems, rijk aan mariene fossielen, geven de wijnen een uitzonderlijke mineraliteit. climat Het continentale klimaat, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De wijnstokken, die worden geteeld met behulp van duurzame landbouwmethoden, krijgen speciale aandacht om de biodiversiteit en de bodemgezondheid te behouden, waardoor druiven van optimale kwaliteit gegarandeerd zijn.
De mening van het team
De Chablis van 2024 Domaine William Fèvre Het is een ode aan verfijning, een uitnodiging om te genieten van de authenticiteit van het Bourgondische terroir.
-
Serveertemperatuur 10–12 °C
-
Apogée 2027 à 2034
Wijnprofiel
