96 WA
Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Chapelle 2016

    Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Chapelle 2016

    Rhône • Hermitage • Rood

    220,00€ TTC
    220,00€ TTC
    220,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    L'Hermitage La Chapelle 2016 van domaine Paulus Jaboulet de Oudere Deze wijn belichaamt de essentie van Hermitage, een uitzonderlijk terroir. Deze wijn, geproduceerd in de RhônevalleiHet onthult een aromatische complexiteit en diepte die kenners zullen aanspreken. De filosofie van het wijnhuis is gebaseerd op respectvolle wijnbouw en eeuwenoude kennis, wat garant staat voor wijnen van opmerkelijke kwaliteit.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 96/100
    • James Suckling 97/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Accords mets & vin

    Rood vlees: Een gerijpte runderrib of een hertenfilet met cranberry's.

    Spel: Een haas à la royale voor de meest gedurfde.

    Paddenstoelen: Een risotto met zwarte truffels of eekhoorntjesbrood.
    Producent

    Producent

    De druiven voor La Chapelle zijn afkomstig van de meest stenige percelen in Méal, Bessards, Rocoules en Greffieux, met wijnstokken van 40 tot 100 jaar oud. De perfecte balans en diepte van de wijn worden pas echt bereikt door de uiteindelijke blend van de originele druiven, waardoor het unieke karakter van de wijn naar voren komt. Elk terroir draagt bij aan zijn aromatische kenmerken en de elegante tannine structuur die deze wijn een uitzonderlijk bewaarpotentieel geeft.

    Propriétaire et histoire

    Maison Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834 op de Hermitage-heuvel in Tain l'Hermitage, bewaakt een uitzonderlijk erfgoed, brengt de meest gerenommeerde terroirs van de noordelijke Rhônevallei samen en belichaamt de essentie van geweldige wijnen. The Wine Advocate prijst de nieuwe impuls die Domaines Paul Jaboulet Aîné heeft gekregen: "Je hoeft alleen maar te kijken naar wat eigenaresse Caroline Frey in 2009 en 2010 heeft bereikt om de buitengewone evolutie in de kwaliteit van de Jaboulet-wijnen te beseffen."

    Vinification et élevage

    We hebben een ruime selectie van onze meest populaire producten in ons assortiment. vieilles vignes in onze Syrah-serre. Elk jaar worden de 10 geselecteerde druivensoorten gevinificeerd in een micro-vinificatiekelder.

    Dit werk is natuurlijk nuttig voor herbeplanting, maar ook voor toekomstige vernieuwingen van de wijnstokken, want zelfs de beste kwekers kunnen ons niet voorzien van planten uit dit unieke erfgoed.

    Paul Jaboulet Aîné Estates

    Découvrir Paul Jaboulet Aîné Estates

    De mening van het team

    De Hermitage La Chapelle 2016 van Paul Jaboulet Aîné is veel meer dan een wijn; het is een icoon van de Noordelijke Rhônevallei. Geboren uit een evenwichtig en fris oogstjaar, belichaamt deze wijn de nobelheid van Syrah op de granieten hellingen van Hermitage.

    • Serveertemperatuur 16-18°

    • Apogée 2026 à 2050