95 WA
Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023 - Southern Australia

    Penfolds - Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023 - Southern Australia

    AustralieSouthern AustraliaRood

    Normale prijs 490,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 490,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 490,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Beschikbaar vanaf begin maart 2026

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon 2023, uit de regio van Zuid-AustraliëDeze wijn belichaamt de uitmuntendheid van de Australische wijnbouw. domaine legendarisch, opgericht in 1844, staat bekend om zijn iconische wijnen die traditie en innovatie combineren. Vak 707 Deze wijn wordt vooral gewaardeerd om zijn aromatische rijkdom en harmonieuze structuur, die alle kracht en finesse van het druivenras onthult. Een wijn om te ontdekken voor liefhebbers die op zoek zijn naar intense sensaties.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 95/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een diepe, bijna zwarte, rode kleur. De neus opent met intense aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en pruimen, vergezeld van kruidige en houtachtige tonen. In de mond ontvouwt zich een prachtige structuur, met zijdezachte tannines en een gebalanceerde zuurgraad. De afdronk is lang en aanhoudend, met een indruk van rijp fruit en zoete kruiden.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met een filet mignon met champignons of een belegen kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Penfolds strekt zich uit over verschillende regio's van Zuid-Australië en profiteert van een climat Het mediterrane klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De gevarieerde bodems, van klei tot leisteen, bieden een minerale rijkdom die terug te vinden is in de wijnen. De diversiteit van de terroirs maakt het mogelijk dat Cabernet Sauvignon zijn volledige potentieel kan ontplooien, wat resulteert in wijnen met een grote complexiteit.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine Penfolds Het wijnhuis behoort tot de Treasury Wine Estates-groep, die het erfgoed heeft behouden en tegelijkertijd innovaties heeft geïntroduceerd. De huidige eigenaren zetten zich in voor het respecteren van tradities en het verkennen van nieuwe wijnbouwtechnieken. Deze passie voor wijn is in elke fles terug te vinden en weerspiegelt hun toewijding aan kwaliteit en authenticiteit.

    Vinification et élevage

    De Bin 707 wordt met uiterste zorg gemaakt, waarbij traditionele technieken worden gecombineerd met moderne innovaties. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat de wijn een houtachtig en kruidig karakter geeft. Dit proces zorgt ervoor dat de tannines en de aromatische rijkdom zich volledig kunnen ontwikkelen, wat resulteert in een perfect gebalanceerde smaak.

    Penfolds - Australië

    Découvrir Penfolds - Australië

    Découvrir Penfolds - Australië

    De mening van het team

    Cabernet Sauvignon van internationale allure, vol en precies, met een grote aromatische intensiteit en een structuur die gemaakt is voor la garde.

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig