Barossa Valley 2018

    MondeBarossa ValleyRood

    Normale prijs 288,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 288,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 48,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Rockford Basket Press Shiraz 2018 is een iconische wijn van de Barossa-vallei, in Australië. Dit domaine, Rockford, opgericht in de jaren 80, onderscheidt zich door zijn ambachtelijke aanpak en respect voor wijnbouwtradities. De wijnen van Rockford worden vaak beschouwd als parels van het Australische terroir en weerspiegelen een perfecte balans tussen kracht en finesse, waarmee ze wijnliefhebbers wereldwijd weten te boeien. wereld geheel.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep en donker, met paarse reflecties.
    Neus : Een intens boeket van zwarte vruchten, pure chocolade en zoete kruiden.
    Mond : Rond en fluweelachtig, onthult het smaken van bramen, pruimen en peper, ondersteund door zijdezachte tannines.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met een vleugje elegantie en frisheid die uitnodigt tot proeven.

    Accords mets & vin

    Combineer het met met kruiden geroosterd lamsvlees of een selectie van rijpe kazen om de aroma's te versterken.

    Producent

    Producent

    De Rockford-wijngaard strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen in de Barossa Valley. De gevarieerde bodem, bestaande uit klei en zand, geeft de druiven een unieke minerale rijkdom. climat Het hete, droge klimaat van de regio, in combinatie met koele nachten, bevordert een optimale rijping van het fruit, waardoor het zijn aromatische potentieel volledig kan ontplooien. vieilles vignes, Diep geworteld, produceren ze trossen met een lage opbrengst maar van uitzonderlijk hoge kwaliteit, wat garant staat voor krachtige en verfijnde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel is de domaine Rockford wordt geleid door Robert O'Callaghan, wiens visie en passie voor wijn de identiteit van het wijnhuis hebben gevormd. domaine. Hij wordt bijgestaan door een toegewijd team dat zijn passie voor ambachtelijke wijnbouw deelt. Samen houden ze traditionele methoden in ere en passen ze zich tegelijkertijd aan marktveranderingen aan. De filosofie van Rockford is geworteld in respect voor het terroir en een streven naar authenticiteit, waardoor het een belangrijke speler is in de Barossa Valley.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij domaine Rockford wordt met respect voor traditie gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in open vaten, waardoor aroma's en tannines zich geleidelijk kunnen ontwikkelen. Het persen gebeurt met de hand in antieke persen, waardoor de integriteit van het sap behouden blijft. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, gedurende 18 tot 24 maanden, wat de wijn een opmerkelijke complexiteit en diepte geeft. Elke stap wordt met uiterste zorg uitgevoerd, wat de passie en expertise van de wijnmaker weerspiegelt. domaine.

    Découvrir Rockford

    Découvrir Rockford

    De mening van het team

    Deze Shiraz uit 2018 is een ware ode aan de rijkdom van de Barossa Valley en biedt een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • houten frame
    • fruitig