94 WS

    Marqués de Murrieta - Castillo Ygay 2011 - Rioja

    Monde • Rioja • Rood

    Normale prijs 215,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 215,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 215,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Spanje
    • Région Monde
    • Appellation Rioja
    • Couleur Rood
    • Alcool 14
    • Millésime 2011
    • Cépages 84% Tempranillo, 16% Mazuelo

    Gelegen heeft Logroño, Bij hart van daar Rioja, Gemarkeerd van Murrieta belichaamt Sinds 1852 uitmuntendheid wijnbouwers Spaans. DE domaine, gebaseerd door Luciano van Murrieta, Oosten ma van de meer oud van daar regio En blijft A referentie onvermijdelijk In DE wereld van wijn. Zijn vintage symbolisch, Castillo Ygay, Oosten probleem van de best percelen van domaine En is niet geproduceerd Dat tijdens van de jaargangen uitzonderlijk. Dit wijn van bewaker drukt uit met gloed identiteit van daar Rioja Alta, tussen traditie En elegantie. Daar vintage 2011 rood weerspiegelt Alle DE weten-TE DOEN van een domaine WHO vergroot DE groot terroirs van daar Rioja.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 94/100
    • Parker (WA) 97/100
    • Vinous 95/100
    • James Suckling 98/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze jaargang 2011 heeft een diepe robijnrode kleur met granaatkleurige accenten. De neus onthult intense aroma's van zwarte kersen, zoete kruiden, blonde tabak en kostbare houtsoorten. In de mond is de aanzet vol en gestructureerd, met fijne, perfect geïntegreerde tannines. De fluweelzachte textuur blijft lang hangen in een elegante afdronk, gekenmerkt door tonen van leer, mokka en zoethout, waarmee de volledige complexiteit van een wijn die bestemd is om uitstekend te rijpen, wordt onthuld.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij een gerijpte runderrib, een haas à la royale of een lamsstoofpot met pruimen.

    Producent

    Producent

    Castillo Ygay wordt uitsluitend gemaakt met de beste druiven van La Plana, een perceel van 40 hectare dat in 1950 is aangeplant, op een hoogte van 485 meter in het hoogste gedeelte van de 300 hectare van het landgoed. domaine Ygay, in het hart van Rioja Alta.

    Propriétaire et histoire

    Marqués de Murrieta wordt nu geleid door Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga, die de familietraditie met moderniteit en ambitie voortzet. Sinds zijn aantreden aan het roer van domaine In de jaren negentig zette hij een kwalitatieve revolutie in gang door de faciliteiten te moderniseren en duurzame wijnbouwmethoden toe te passen. Als gepassioneerd kenner van fijne wijnen streeft hij ernaar de identiteit van Rioja te laten zien door middel van uitzonderlijke jaargangen zoals Castillo Ygay. Zijn compromisloze toewijding aan kwaliteit en authenticiteit heeft ervoor gezorgd dat... domaine Internationale erkenning verwerven en een van de ambassadeurs van geweldige Spaanse wijnen in de wereld worden.

    Vinification et élevage

    Na het handmatig sorteren worden de druiven ontsteeld en voorzichtig geperst. De fermentatie vindt apart plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks gedurende 8 tot 12 dagen. Regelmatig worden de druiven overgepompt en omgeroerd om contact met de schillen te bevorderen en een langzame, natuurlijke extractie van aroma's en polyfenolen te stimuleren. Na de fermentatie worden de vaste stoffen overgebracht naar verticale persen, waar ze een zacht en langzaam proces ondergaan om kleur en rijpe tannines te extraheren. Tempranillo: 28 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter. Mazuelo: 28 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Na het mengen rijpt de wijn 13 maanden in betonnen tanks tot het bottelen.

    Marques de Murrieta - Spanje

    Découvrir Marques de Murrieta - Spanje

    Découvrir Marques de Murrieta - Spanje

    De mening van het team

    Een wijn van zeldzame klasse, die kracht, finesse en een fascinerend aromatisch spectrum combineert – een fles om langzaam van te genieten.

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • pittig