Clos des Papes - 2021 - Châteauneuf-du-Pape

    Clos des Papes - 2021 - Châteauneuf-du-Pape

    RhôneChâteauneuf-du-PapeWit

    Normale prijs 402,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 402,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 67,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Houten kist

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Clos Pausenemblematisch domaine van Châteauneuf-du-Pape, belichaamt de wijnbouwexpertise van de Vallei van RhôneGelegen op klei-kalksteenbodems, deze domaine Dit familiebedrijf combineert traditie en moderniteit om wijnen van grote subtiliteit te produceren. De jaargang 2021 onderscheidt zich door zijn frisheid en balans. De jaargangen van Clos De wijnen van de pausen worden vaak geprezen om hun aromatische complexiteit en bewaarpotentieel, ware weerspiegelingen van de identiteit van het terroir.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Clos De Des Papes 2021 heeft een prachtige, heldere en stralende goudgele kleur. In de neus vermengen aroma's van citrus, witte bloemen en wit vruchtvlees zich harmonieus. In de smaak ontvouwt zich een verfrissende levendigheid, vergezeld van minerale tonen en een aangename rondheid. De afdronk is langdurig en laat een delicate, fruitige indruk achter die uitnodigt tot contemplatie.

    Accords mets & vin

    Dit Châteauneuf-du-Pape Witte wijn combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of gerechten met romige sauzen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Clos Het landgoed Papes strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar de klei-kalksteenbodem de ontwikkeling van diepe wortels voor de wijnstokken bevordert. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete, droge zomers en milde winters, creëert ideale omstandigheden voor de rijping van de druiven. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, worden nauwgezet verzorgd, wat resulteert in gecontroleerde opbrengsten en druiven van hoge kwaliteit, waarmee de authenticiteit van de geproduceerde wijnen wordt gegarandeerd.

    Propriétaire et histoire

    Momenteel wordt het bedrijf gerund door de familie Avril. Clos Domaine des Papes zet een rijke wijnbouwtraditie voort die meer dan een eeuw teruggaat. De eigenaren, met een passie voor hun terroir, zetten zich volledig in voor het beheer van het domein. domaine, Een combinatie van familietradities en innovatie. Ze zetten zich in om hun liefde voor wijn en hun expertise door te geven aan toekomstige generaties, met behoud van de authenticiteit en integriteit van hun jaargangen, die een ware weerspiegeling zijn van hun uitzonderlijke terroir.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Clos De productie van deze wijn is een verfijnd proces, met respect voor het fruit. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd. Na een zachte persing fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, zonder toevoeging van zwavel, waardoor hij zich volledig kan ontplooien. Deze nauwgezette aandacht voor detail in elke fase garandeert een complexe, elegante en expressieve wijn.

    Clos Pausen

    Découvrir Clos Pausen

    Découvrir Clos Pausen

    De mening van het team

    Een wijn die de essentie belichaamt van Châteauneuf-du-Pape, Een combinatie van elegantie en aromatische rijkdom.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • kosten