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Domaine Comte Senard - 2024 - Corton Grand Cru

BourgogneCorton Grand CruBlanc

Normale prijs 140,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 140,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 140,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité mai 2026

Vintage beschikbaar

Beschrijving

Le Domaine Comte Senard, au cœur de la Bourgogne, est renommé pour ses Grands Crus d'exception. Situé sur les pentes des célèbres collines de Corton, ce domaine familial allie tradition et innovation. Le Corton Grand Cru 2024, élaboré à partir de chardonnay, exprime la richesse de son terroir unique. Les vins de ce domaine sont le reflet d'un savoir-faire artisanal, offrant des cuvées d'une grande finesse et d'une belle complexité.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

La robe du Corton Grand Cru 2024 se dévoile dans des reflets dorés, lumineux et éclatants. Au nez, des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de noisettes s'entremêlent, offrant une belle fraîcheur. En bouche, la texture est veloutée, avec une attaque franche et une belle tension minérale. La finale, longue et élégante, laisse entrevoir des notes de fruits confits et une pointe d'épices douces, promettant un grand potentiel de garde.

Accords mets & vin

Ce vin se marie à merveille avec des mets raffinés tels que le homard grillé ou un risotto aux truffes.

Producent

Producent

Le vignoble du Domaine Comte Senard s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées sur les pentes de Corton. Les sols, composés principalement d'argile et de calcaire, confèrent aux raisins une structure et une complexité uniques. Le climat, tempéré par la présence des collines, favorise une maturation optimale des raisins, permettant ainsi d'exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont entretenues avec soin, garantissant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Comte Senard est actuellement dirigé par la famille Senard, qui perpétue une tradition viticole depuis plusieurs générations. Chaque membre de la famille apporte sa passion et son expertise, contribuant à l'évolution du domaine tout en respectant son héritage. Leur engagement envers la qualité et la durabilité est au cœur de leur philosophie. Ils travaillent en étroite collaboration avec des experts en vinification pour s'assurer que chaque cuvée reflète l'authenticité du terroir de Corton. Grâce à leur dévouement, le domaine a su se faire une place parmi les plus grands noms de la Bourgogne.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Comte Senard est réalisée avec une attention méticuleuse. Les raisins sont soigneusement triés à la main, puis pressés délicatement pour préserver la qualité du jus. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage s'effectue en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter complexité et nuances au vin. Ce processus lent et réfléchi permet de révéler toutes les subtilités aromatiques du Chardonnay, tout en respectant l'identité du terroir. Les bouteilles sont ensuite affinées en cave, dans l'obscurité et la fraîcheur, avant d'être mises sur le marché.

Découvrir Domaine Comte Senard

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De mening van het team

Un grand vin de Bourgogne alliant puissance et élégance, avec une matière profonde, des tanins finement structurés et une expression noble et précise du terroir de Corton.

Wijnprofiel

  • complexe
  • minéral
  • frais