91-94 BH
Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2019
  • Livraison offerte 🚚
  • Nouveauté

Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2019

BourgogneGivryRood

Normale prijs 588,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 588,00€ TTC Normale prijs 0,00€
Eenheidsprijs 49,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Givry 1er Cru De voetafdruk 2019 van Domaine Partij is een uitnodiging om te verkennen BourgogneDeze wijn roodDeze wijn, afkomstig van een uitzonderlijk terroir, belichaamt de passie en het vakmanschap van Domaine Joblot. Laat u verleiden door de complexe aroma's en elegante structuur, een bewijs van de uitmuntendheid van de appellatie Givry.
Ratings

Ratings

  • Burghound 91-94/100
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Giver 1er Cru L'Empreinte 2019 heeft een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus biedt hij een complex bouquet van rijp rood fruit, zoete kruiden en delicate bloemige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met fijne tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een rijke en elegante aromatische afdruk. Een harmonieuze en expressieve rode Bourgogne.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, gebraden gevogelte en rijpe kazen.

Producent

Producent

Het terroir van Givry 1er Cru Het specifieke bodemtype wordt niet bekendgemaakt. Men kan zich echter een klei-kalksteenbodem voorstellen, typisch voor Bourgondië, die profiteert van een ideale ligging voor optimale rijping van de druiven. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, draagt bij aan de complexiteit en balans van de wijnen. Domaine Joblot besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van zijn wijngaarden en geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke praktijken om de kwaliteit van het terroir en de authentieke expressie van de wijn te behouden.

Propriétaire et histoire

De huidige eigenaren van Domaine Joblot zet de familietraditie met passie en toewijding voort. Ze zijn zorgvuldig in het behoud van het erfgoed. domaine terwijl ze innovatieve methoden toepassen om de kwaliteit van de wijnen te verbeteren. Hun liefde voor het terroir en hun oog voor detail komen in elke fles tot uiting en getuigen van hun streven naar uitmuntendheid. Zij zijn de hoeders van de identiteit en reputatie van de wijnstreek. Domaine Joblot, een juweel van de Givry-appellatie.

Vinification et élevage

De wijnbereidingsmethoden van Domaine Partij voor deze Givry 1er Cru De details van de L'Empreinte-wijn uit 2019 zijn nog niet bekendgemaakt. Vermoedelijk is er vóór de fermentatie een koude maceratie toegepast om aroma's en kleur te extraheren, gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks of eikenhouten vaten. De rijping vindt waarschijnlijk plaats in eikenhouten vaten, waarbij het percentage nieuw eikenhout is afgestemd op het oogstjaar en het potentieel van de wijn. Het doel is om de frisheid en elegantie van het fruit te behouden, terwijl tegelijkertijd een zijdezachte tannine structuur en subtiele aromatische complexiteit worden verkregen.

Domaine Partij

Découvrir Domaine Partij

Découvrir Domaine Partij

De mening van het team

Een Giver 1er Cru die boeit door zijn diepgang en verfijning, een waar kenmerk van Domaine Partij.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Houten frame