Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021
  • Nouveauté

Domaine Joblot - Givry 1er Cru L'Empreinte 2021

BourgogneGivryRood

Normale prijs 480,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 480,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 40,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Domaine Partij, verankerd in het hart van de Bourgogne, onderteken hiermee Givry 1er Cru De voetafdruk 2021 een wijn rood Uitzonderlijk. Laat u verleiden door de aromatische rijkdom en finesse van deze jaargang, een weerspiegeling van een uniek terroir. Een wijn die de passie en expertise belichaamt van een wijnmakersfamilie die diep geworteld is in haar tradities.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Giver 1er Cru Het onthult een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit en zwarte kersen naar voren, versterkt door kruidige en licht houtachtige tonen. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een elegante en complexe aromatische afdruk.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of rijpe kazen.

Producent

Producent

Le Givry 1er Cru L'Empreinte is het resultaat van een zorgvuldige selectie van percelen binnen de beste terroirs van de appellatie Givry. Het specifieke terroir, dat niet openbaar wordt gemaakt, geeft de wijn een uniek karakter. De ideale ligging en het gunstige microklimaat zorgen voor een optimale rijping van de druiven, waardoor de rijkdom en aromatische complexiteit van de wijn gegarandeerd zijn. De wijngaarden worden met zorg en respect voor het milieu bewerkt, waarbij duurzame landbouwmethoden worden toegepast om de bodemkwaliteit en biodiversiteit te behouden.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Joblot is een familiebedrijf dat al generaties lang bestaat. De huidige eigenaren zetten de familietraditie en expertise voort, en brengen tegelijkertijd hun eigen visie en passie voor wijn in. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir is terug te vinden in elke fles. Domaine Joblot, een onmisbare referentie binnen de Givry-appellatie.

Vinification et élevage

Het wijnmaakproces wordt met uiterste zorg uitgevoerd om de integriteit van het fruit en de expressie van het terroir te behouden. De druiven worden geoogst op optimale rijpheid en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarbij de maceratie een periode van variërende duur heeft, afhankelijk van het oogstjaar. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, gedurende een niet nader genoemde periode. Deze fase zorgt ervoor dat de tannines verzachten en de aroma's zich verder ontwikkelen, terwijl de frisheid en balans van de wijn behouden blijven.

Domaine Partij

Découvrir Domaine Partij

Découvrir Domaine Partij

De mening van het team

Een Giver 1er Cru die de essentie van Pinot Noir onthult, een ware ode aan Bourgogne!

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Houten frame