Domaine Parent - Pommard La Croix Blanche 2021

    Domaine Parent - Pommard La Croix Blanche 2021

    BourgognePommardRood

    Normale prijs 378,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 378,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 63,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    DE Pommard Het Witte Kruis 2021 van Domaine Ouder is een wijn rood van de Pommard-appellatie in BourgogneDeze wijn is een pure expressie van het Bourgondische terroir. Domaine Pommard, bekend om zijn jarenlange expertise, produceert elegante en complexe rode wijnen die zeer gewild zijn bij Bourgogne-liefhebbers. Ontdek een rode wijn die de rijkdom en finesse van Pommard belichaamt.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Pommard La Croix Blanche uit 2021 heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus onthult hij aroma's van rijp rood fruit, zwarte kersen en subtiele kruidige tonen. In de mond is de aanzet vol en zijdezacht, met aanwezige maar elegante tannines. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangenaam gevoel van frisheid en aromatische complexiteit. Een harmonieuze en evenwichtige rode wijn met een groot bewaarpotentieel.

    Accords mets & vin

    Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte en rijpe kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Het wijndomein Parent strekt zich uit over ideaal gelegen heuvels en profiteert van een microklimaat dat gunstig is voor de rijping van de druiven. Het terroir van Pommard wordt gekenmerkt door klei-kalksteenbodems, rijk aan ijzer, die de wijnen hun structuur en complexiteit geven. De appellatie La Croix Blanche staat bekend om de kwaliteit van haar bodems en de ligging, waardoor krachtige en elegante rode wijnen geproduceerd kunnen worden. Domaine Parent hecht veel belang aan het werk in de wijngaard en geeft de voorkeur aan milieuvriendelijke methoden om het unieke karakter van het terroir te behouden.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Parent wordt nu geleid door de familie Parent, erfgenamen van een eeuwenoude kennis. Anne Parent, een gepassioneerde oenologe, belichaamt de nieuwe generatie en zet de familietraditie met talent en toewijding voort. Ze streeft ernaar authentieke wijnen te produceren die de typiciteit van elk terroir en het unieke karakter van elke jaargang weerspiegelen. De familie Parent is trots op haar erfgoed en zet zich in voor het behoud van de kwaliteit en reputatie van haar wijnen, tot genoegen van Bourgogne-liefhebbers.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Parent wordt met de grootste zorg en met respect voor de Bourgondische tradities gemaakt. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor de beste variëteiten geselecteerd kunnen worden. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, waarbij de maceratie een variabele duur heeft, afhankelijk van het oogstjaar. De wijn rijpt vervolgens gedurende een variabele periode in Franse eikenhouten vaten om de tannines te verfijnen en de aromatische complexiteit van de wijn te ontwikkelen. Domaine Parent gebruikt een deel nieuwe vaten, aangepast aan elke jaargang, om de expressie van het terroir niet te maskeren.

    Découvrir Domaine Parent

    Découvrir Domaine Parent

    De mening van het team

    Een Pommard van zeldzame elegantie, waar de kracht van het fruit samensmelt met de finesse van de tannines, wat een geweldige wijn belooft om te laten rijpen.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Ingelijst
    • Complex