Domaine Philippe Livera - Chardonnay 2022 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Wit

    185,40€ TTC
    185,40€ TTC
    30,90€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Philippe Livera, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen, gemaakt met passie en respect voor het terroir. De wijnstokken, geworteld in klei-kalksteenbodems, profiteren van een climat Gematigd klimaat, ideaal voor Chardonnay. domaine familie, opgericht door Philippe Livera, Het wijnhuis belichaamt een filosofie die gericht is op authenticiteit en de pure expressie van de druivensoorten. De elegante en verfijnde wijnen weerspiegelen de typische kenmerken van hun terroir en bieden een unieke zintuiglijke ervaring die liefhebbers zal bekoren.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een mooie, bleke, heldere gele kleur. In de neus vermengen aroma's van citrus en witte bloemen zich met een minerale toets. In de mond is de aanzet fris, gevolgd door een aangename rondheid en verfrissende zuurgraad. De afdronk is langdurig en onthult tonen van peer en hazelnoot.

    Accords mets & vin

    Deze Chardonnay combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Philippe Livera Het strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen, waar de Chardonnay-druiven hun kracht putten uit klei-kalksteenbodems. Dit terroir, rijk aan mineralen, geeft de wijn een prachtige aromatische complexiteit. De wijnstokken worden met zorg verzorgd, waarbij duurzame wijnbouwmethoden worden toegepast om het lokale ecosysteem te respecteren. climat Bourgogne, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een optimale rijping van de druiven, waardoor een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad ontstaat.

    Propriétaire et histoire

    Philippe Livera, Al sinds zijn vroegste jeugd is hij gepassioneerd door de wereld van de wijn, en hij vormt het kloppende hart van het bedrijf. domaine. Met een ambachtelijke aanpak zorgt hij ervoor dat elke productiefase de authenticiteit van het Bourgondische terroir weerspiegelt. Zijn team deelt deze passie en werkt hard om wijnen te produceren die een verhaal vertellen. domaine, Voortbouwend op zijn erfgoed blijft het innoveren en tegelijkertijd de wijnbouwtradities behouden die Bourgondië beroemd hebben gemaakt.

    Vinification et élevage

    De Chardonnay 2022 wordt met uiterste zorg gemaakt. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig gesorteerd alvorens ze voorzichtig worden geperst. De most fermenteert vervolgens in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en puurheid van de aroma's behouden blijven. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een romige textuur en extra complexiteit. Dit proces, in combinatie met regelmatig roeren, bevordert de expressie van de terroirkenmerken en respecteert tegelijkertijd de unieke identiteit van de Chardonnay.

    Domaine Philippe Livera

    Découvrir Domaine Philippe Livera

    De mening van het team

    De Bourgogne Chardonnay 2022 van Domaine Philippe Livera Verleid door zijn aromatische frisheid, zijn tonen van citrus en witte bloemen, en zijn ronde en evenwichtige smaak, ondersteund door een fijne mineraliteit.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2032

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • complex