Maison Louis Latour - Cuvée Latour 2023 - Bourgogne rouge

    Maison Louis Latour - Cuvée Latour 2023 - Bourgogne rouge

    BourgogneBourgogne RougeRood

    Normale prijs 150,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 150,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 25,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Carton

    Meer dan 4 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Beschrijving

    Daar Louis House Latour, kenmerkend voor de BourgogneHet wijnhuis floreert in het hart van deze uitzonderlijke wijnregio. Met een filosofie die geworteld is in respect voor het terroir, produceert het verfijnde wijnen die de volle rijkdom van Pinot Noir onthullen. La Cuvée Latour 2023 belichaamt dit streven naar uitmuntendheid en biedt een rijk en verleidelijk aromatisch palet. De zorgvuldig geteelde wijnstokken profiteren van een climat gematigd klimaat, wat de expressie van deze iconische druivensoort bevordert.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De mantel van de Cuvée Latour De jaargang 2023 heeft een prachtige, schitterende robijnrode kleur. De neus opent met aroma's van verse kersen en frambozen, met een subtiele kruidige toets. In de mond is de aanzet fris en fruitig, gevolgd door een mooie tannine structuur die complexiteit toevoegt. De afdronk is lang, met licht bloemige tonen en een aanhoudende frisheid die uitnodigt tot verder proeven.

    Accords mets & vin

    Deze rode Bourgogne combineert perfect met gebraden wit vlees en rijpe kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van Maison Louis Latour Ze groeien op klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië. Deze geologische samenstelling zorgt ervoor dat Pinot Noir zich volledig kan ontplooien en de nuances van het terroir kan vastleggen. climat Het gematigde klimaat van de regio, met hete zomers en koude winters, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. De oogst gebeurt met de hand, waardoor een strenge selectie van de trossen mogelijk is om een optimale druivenkwaliteit te garanderen.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag is het Louis House Latour Het bedrijf wordt geleid door de achtste generatie van de familie. Latour, die de traditie en het erfgoed van deze domaine Iconisch. De eigenaren zetten zich vol overgave in voor het behoud van hun terroir en de continue verbetering van de kwaliteit van hun wijnen. Ze willen de rijkdom en diversiteit van Bourgondië laten zien door middel van wijnen die het verhaal van hun regio vertellen. Hun passie en toewijding zijn terug te vinden in elke fles, waardoor elke proeverij een unieke ervaring is.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces la Cuvée Latour De jaargang 2023 is met zorg gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. Na een handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk is. Rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, geeft de wijn complexiteit en finesse, terwijl de pure expressie van het fruit behouden blijft. Dit nauwgezette proces garandeert een harmonieuze balans en grote elegantie in de smaak.

    Louis House Latour

    Découvrir Louis House Latour

    Découvrir Louis House Latour

    De mening van het team

    La Cuvée Latour De Pinot Noir uit 2023 is een verfijnde en harmonieuze wijn met aroma's van rode kers, framboos en delicate kruiden. In de mond imponeert hij met zijn soepele textuur, goed uitgebalanceerde frisheid en elegante afdronk met subtiele tannines.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • Kosten