Massolino - Barolo Parafada 2019

    Massolino - Barolo Parafada 2019

    Italie • Barolo • Rood

    348,00€ TTC
    348,00€ TTC
    58,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Barolo Parafada 2019 van Massolino Deze wijn belichaamt de essentie van het Piemontese terroir. Geproduceerd in de befaamde Barolo-appellatie, rood komt tot uiting met opmerkelijke kracht en finesse. domaine Massolino, Dit wijnhuis, opgericht in 1896, staat bekend om zijn passie voor Nebbiolo en zijn respect voor wijnbouwtradities. Elke fles weerspiegelt uitzonderlijke expertise en benadrukt de aromatische rijkdom van zijn grand cru-wijnen.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een dieprode jurk met granaatkleurige accenten.
    Neus : Een complex boeket van zwarte kersen, gedroogde rozen en kruiden.
    Mond : Een krachtige aanzet, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad, die smaken van rijp rood fruit en een minerale toets onthult.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van zoethout en vochtige aarde.

    Accords mets & vin

    Combineer het met een champignonrisotto of een gegrild rood vleesgerecht om de aroma's te versterken.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Massolino strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen en profiteert van een climat Gematigd continentaal klimaat. De bodem, rijk aan klei en kalksteen, geeft de wijnen een unieke structuur en mineraliteit. De tientallen jaren oude wijnstokken produceren druiven van uitzonderlijk hoge kwaliteit, die de volle rijkdom van het terroir tot uitdrukking brengen. De ligging van de percelen en de zonligging bevorderen een optimale rijping, wat resulteert in geconcentreerde en aromatische druiven.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine Massolino wordt nu door de familie gerund. Massolino, die met passie de erfenis van hun voorouders in ere houden. De eigenaren putten uit hun uitgebreide ervaring en zetten zich in voor de productie van kwaliteitswijnen met respect voor de wijnbouwtradities. Hun dagelijkse werk weerspiegelt een streven naar excellentie, gericht op het tonen van de rijkdom van het Piemontese terroir. Dankzij hun expertise en toewijding, Massolino is uitgegroeid tot een vaste waarde onder de grote wijnen van Italië.

    Vinification et élevage

    De Barolo Parafada 2019 wordt gemaakt volgens traditionele methoden. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een lange maceratie om kleur en tannines te extraheren. De wijn rijpt vervolgens ongeveer 24 maanden in Slavonische eikenhouten vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt. Vóór het bottelen wordt de wijn licht gefilterd, waardoor de authenticiteit en het karakter behouden blijven.

    Découvrir Massolino

    De mening van het team

    De Barolo Parafada 2019 is een ware ode aan Nebbiolo, een wijn die kracht en finesse combineert met een prachtige aromatische diepte.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Ingelijst
    • mineraal