Massolino - Barolo 2019
  • 🛵 Dolce Vita

Massolino - Barolo 2019

ItalieBaroloRood

Normale prijs 318,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 318,00€ TTC Normale prijs 354,00€
Eenheidsprijs 53,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 150CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Massolino Barolo 2019 Deze wijn weerspiegelt het erfgoed van Piemonte, een regio waar Nebbiolo floreert onder een climat Continentaal. Deze wijn is het resultaat van eeuwenoude kennis, een combinatie van traditie en innovatie. domaine Massolino, Dit wijnhuis, opgericht in 1896, staat bekend om zijn uitzonderlijke Barolo's en biedt rijke en complexe wijnen. De passie van de wijnmakers komt tot uiting in cuvées die het terroir volledig weerspiegelen en boeiende aroma's en smaken onthullen.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Diep robijnrood.
Neus : Aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en zoete kruiden.
Mond : Rijk en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een heerlijke zuurgraad.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van rood fruit en een lichte minerale toets.

Accords mets & vin

Deze Barolo past perfect bij osso buco of risotto met champignons.

Producent

Producent

De wijngaard van Massolino Het wijngaardgebied strekt zich uit over zonnige heuvels en profiteert van de klei-kalksteenbodem die Nebbiolo zijn structuur en elegantie geeft. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg verbouwd, met respect voor het milieu en de biodiversiteit. climat Het continentale klimaat, met zijn hete zomers en koude winters, zorgt ervoor dat de druiven uitstekend rijpen en tegelijkertijd hun zuurgraad behouden. Elk perceel wordt apart gevinificeerd om de essentie van het terroir vast te leggen, wat garant staat voor unieke en authentieke wijnen.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Massolino wordt gerund door de familie Massolino, die de traditie en het familie-erfgoed in stand houdt. De eigenaren, gepassioneerd over hun vak, doen er alles aan om uitzonderlijke wijnen te produceren die een verhaal vertellen. Hun toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir vormen de kern van hun filosofie. Door hard werken en nauwgezette aandacht voor detail blijven ze de lat steeds hoger leggen. domaine naar toppen, waardoor Massolino Een onmisbare referentie in de wereld van Barolo.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor de Barolo 2019 begint met het handmatig plukken van de druiven, gevolgd door fermentatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na de fermentatie wordt de wijn overgebracht naar eikenhouten vaten waar hij enkele maanden rijpt. Deze rijping op vat verfijnt de tannines en geeft de wijn delicate houttonen. De uiteindelijke blend wordt zorgvuldig samengesteld om een evenwichtige en complexe wijn te creëren. Vóór het bottelen ondergaat de Barolo een lichte filtratie om zijn karakter te behouden zonder de aromatische rijkdom aan te tasten.

Découvrir Massolino

Découvrir Massolino

De mening van het team

Een Barolo die indruk maakt met zijn diepte en finesse, en die een prachtige ontwikkeling in de fles belooft.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig