Massolino - Barolo Parafada 2008

    Massolino - Barolo Parafada 2008

    ItalieBaroloRood

    Normale prijs 486,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 486,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 81,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Massolino - Barolo Parafada 2008 Het is een iconische wijn uit Piemonte, een Italiaanse regio die bekendstaat om zijn uitzonderlijke Barolo's. domaine Het familiebedrijf, gevestigd in Serralunga d'Alba, belichaamt traditie en innovatie. De filosofie van Massolino Het is gebaseerd op een diep respect voor het terroir, wat tot uiting komt in de rijkdom en complexiteit van de wijnen, die vaak gekenmerkt worden door betoverende aroma's en een elegante structuur.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Diep granaatrood, met geëvolueerde reflecties.
    Neus : Intense aroma's van kersen, gedroogde rozen en kruiden.
    Mond : Weelderig en fluweelachtig, met fijne tannines en een heerlijke zuurgraad.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van rood fruit en bosgrond.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij osso buco, champignonrisotto of oude kaas.

    Producent

    Producent

    De wijngaarden van domaine Massolino Ze gedijen goed op klei-kalksteenbodems, typisch voor de appellatie Barolo. Deze terroirs, badend in een climat Het gematigde klimaat bevordert een optimale rijping van de druiven. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig gecultiveerd, wat een authentieke expressie van Nebbiolo mogelijk maakt. De wijngaard ligt op zonnige hellingen, wat een ideale ligging biedt voor de productie van wijnen met grote complexiteit en diepte.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Massolino Het domein wordt geleid door de vierde generatie van de familie, die de passie en toewijding van hun voorouders voortzetten. De eigenaren, diep verbonden met hun terroir, zetten zich in om hun expertise en liefde voor wijn door te geven. Ze streven naar duurzame en milieuvriendelijke werkwijzen en blijven continu innoveren en de kwaliteit van hun wijnen verbeteren. Deze aanpak stelt hen in staat Barolo's te produceren die niet alleen hun geschiedenis weerspiegelen, maar ook hun visie voor de toekomst.

    Vinification et élevage

    DE Massolino De Barolo Parafada 2008 is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven. Na de handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en voorzichtig gekneusd. De fermentatie vindt plaats in houten vaten, gevolgd door een langdurige maceratie om de volle rijkdom aan aroma's te extraheren. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn complexe tonen en een harmonieuze structuur ontwikkelt. Dit nauwgezette vinificatieproces resulteert in een Barolo van grote elegantie en een uitstekend bewaarpotentieel.

    Découvrir Massolino

    Découvrir Massolino

    De mening van het team

    De Barolo Parafada uit 2008 Massolino Het is een ode aan finesse en kracht, een wijn die zelfs de meest veeleisende kenners zal verleiden.

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Houten frame
    • Pittig