Vintage beschikbaar
Beschrijving
Ratings
Ratings
Noten & akkoorden
Noten & akkoorden
Notes de dégustation
Deze Barolo heeft een diepe robijnrode kleur, bijna granaatkleurig. In de neus komen aroma's van zwarte kers, gedroogde roos en zoete kruiden naar voren, vermengd met tonen van leer en truffel. In de mond is de textuur fluweelzacht, met goed geïntegreerde tannines, die smaken van rijp fruit, zoethout en een subtiele mineraliteit onthullen. De afdronk is lang en aanhoudend, met een delicate aromatische afdruk.
Producent
Producent
De wijngaarden van Vietti strekken zich uit over de heuvels van Castiglione Falletto, waar de mineraalrijke klei-kalksteenbodem ideaal is voor de teelt van Nebbiolo. De wijnstokken, tussen de 30 en 50 jaar oud, worden verbouwd op terrassen en profiteren zo van optimale zonlichtinval. climat Het continentale klimaat, met zijn hete zomers en koude winters, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, wat essentieel is voor de ontwikkeling van de aromatische complexiteit van de wijnen. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt met respect voor het natuurlijke evenwicht van het ecosysteem.
De mening van het team
De Barolo Castiglione 2014 van Vietti is een wijn die het verhaal vertelt van een uitzonderlijk terroir en die je langzaam moet proeven.
-
Serveertemperatuur 16–18 °C
-
Apogée 2022 à 2035
Wijnprofiel
