Château Fuissé - Saint-Véran 2020

    BourgogneSaint-VéranWit

    Normale prijs 150,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 150,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 25,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château Vluchten, gelegen in het hart van de Bourgogneis een domaine kenmerkend voor de benaming Saint-VéranDe filosofie is gebaseerd op respect voor het land en de wijnbouwtradities. De wijnen van domaine, Deze wijnen, voornamelijk gemaakt van de Chardonnay-druif, onderscheiden zich door hun finesse en complexiteit. Elke jaargang weerspiegelt eeuwenoude expertise en biedt een unieke zintuiglijke ervaring die wijnliefhebbers zal bekoren.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De jurk van Château Fuissé - Saint-Véran 2020 heeft een schitterende lichtgele kleur, verlicht door subtiele gouden accenten. In de neus vermengen aroma's van wit fruit, delicate bloemen en een vleugje mineraliteit zich, wat de frisheid van een bloeiende boomgaard oproept. In de smaak onthult deze wijn een heerlijke levendigheid, met tonen van peer en perzik, ondersteund door een evenwichtige zuurgraad. De afdronk is lang en elegant, met een bloemige en fruitige afdruk die uitnodigt tot nog een slok.

    Accords mets & vin

    Deze Saint-Véran combineert uitstekend met zeevruchten, gegrilde vis of gebraden gevogelte.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château Fuissé ligt op goed georiënteerde hellingen en profiteert van optimale zonneschijn. De bodem, die voornamelijk bestaat uit mergelkalksteen, geeft de druiven een uitgesproken mineraliteit. Duurzame landbouwmethoden dragen bij aan het behoud van de biodiversiteit en garanderen een uitzonderlijke kwaliteit van de druiven. domaine De handmatige oogstmethode garandeert een strenge selectie van het beste fruit. De tientallen jaren oude wijnstokken dragen bij aan de rijkdom en complexiteit van de wijnen.

    Propriétaire et histoire

    De familie Boissieu, eigenaar van de Château Fuissé, een familiebedrijf dat al generaties lang bestaat, belichaamt passie en toewijding aan uitmuntende wijnbouw. Hun aanpak wordt geleid door respect voor het terroir en een verlangen naar innovatie met behoud van tradities. Elk familielid draagt bij aan de harmonie van het geheel. domaine, Van de wijngaard tot de wijnproductie: hun visie is om wijnen te maken die het verhaal van hun land vertellen, met een duurzame en verantwoorde aanpak. Het is deze filosofie die hun wijnen zo bijzonder maakt. Château Fuissé, een belangrijke speler in Bourgondië.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Château Fuissé - Saint-Véran 2020 wordt met uiterste zorg gemaakt. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de puurheid van de Chardonnay te behouden. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden zorgt voor een romige textuur en aromatische diepte. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder overmatige filtering, waardoor de integriteit en authentieke expressie behouden blijven. Deze ambachtelijke methode onderstreept de expertise van de wijnmaker. domaine en haar streven naar kwaliteit.

    De mening van het team

    Een heerlijke en evenwichtige Chardonnay, met een ronde textuur, aangename frisheid en een afdronk van hazelnoot en citrus.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • complex