Domaine Faiveley - 2018 - Corton-Charlemagne Grand Cru

    Bourgogne • Corton-Charlemagne Grand Cru • Wit

    221,00€ TTC
    221,00€ TTC
    221,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Faiveley, embleem van de Bourgogneproduceert wijnen van zeldzame finesse. Gelegen in de prestigieuze appellatie Corton-Charlemagne, is dit domaine Een mix van traditie en innovatie. De vintage 2018 Het onderscheidt zich door de perfecte balans tussen kracht en elegantie, waardoor de rijkdom van het terroir tot uiting komt. De wijnen van domaine zijn een weerspiegeling van voorouderlijke kennis en vieren de Chardonnay In al zijn pracht. Kenners van fijne wijnen zullen verrukt zijn over deze uitzonderlijke jaargang.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    De wijn heeft een schitterende lichtgele kleur, glinsterend als een zonnestraal. De neus biedt delicate bloemige aroma's, vermengd met tonen van gekonfijte citroen en vuursteen, die de mineraliteit van het terroir weerspiegelen. In de mond is de aanzet fris en levendig, gevolgd door een aangename rondheid, met smaken van wit fruit en zoete kruiden. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een frisse en elegante indruk achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, geroosterde zeebaars of gerijpte geitenkaas.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Faiveley De wijngaard ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Côte de Beaune. Deze mineraalrijke bodems leveren druiven van hoge kwaliteit op, vol zonlicht en subtiele smaken. De wijnstokken, waarvan sommige al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonligging, wat zorgt voor een perfecte rijping van de druiven. Dit unieke terroir weerspiegelt expertise die van generatie op generatie is doorgegeven en garandeert wijnen met een grote diepte.

    Propriétaire et histoire

    De familie Faiveley, eigenaar van domaine Sinds de oprichting heeft het bedrijf een traditie van uitmuntende wijnproductie in stand gehouden. Het wordt momenteel geleid door Erwan. Faiveley, DE domaine combineert een diep respect voor familiewaarden met een moderne visie. Onder zijn leiding, de domaine Het wijnhuis blijft het niveau van zijn wijnen verhogen door nieuwe technieken te verkennen, terwijl het tegelijkertijd trouw blijft aan de eeuwenoude methoden die de grote Bourgogne-wijnen zo beroemd hebben gemaakt.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Faiveley Het is een nauwgezet proces, waarin traditie en innovatie samenkomen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens ontsteeld voordat ze in temperatuurgecontroleerde tanks worden gefermenteerd. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat een vleugje complexiteit toevoegt en tegelijkertijd de puurheid van de Chardonnay behoudt. Deze zorg in elke fase van de wijnproductie resulteert in wijnen van grote finesse, die de subtiliteiten van het Bourgondische terroir onthullen.

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    De mening van het team

    Deze Corton-Charlemagne uit 2018 is een ware ode aan de grandeur van Chardonnay en belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

    • Serveertemperatuur 12 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • mineraal
    • kosten