Domaine Gros Frere et Soeur - 2021 - Echezeaux Grand Cru

    Bourgogne • Echezeaux Grand Cru • Rood

    240,00€ TTC
    240,00€ TTC
    240,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Domaine Grote broer en zus, gelegen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. Échereaux Grand Cru 2021Deze wijn, gemaakt van Pinot Noir, onthult een zeldzame elegantie. Hij weerspiegelt een uniek terroir, waar de wijnstokken gedijen in klei-kalksteenbodems, wat krachtige en complexe aroma's oplevert. Een passie van de familie. Vet Wijn wordt van generatie op generatie doorgegeven, wat een constante kwaliteit garandeert en de wijn zo bijzonder maakt. bekend van domaine.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Dieprood met robijnrode accenten.
    Neus : Complexe aroma's van rijp rood fruit, kruiden en bloemen.
    Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige lange afdronk.
    Definitief: Aanhoudend, met tonen van kers en een subtiele mineraliteit.

    Accords mets & vin

    Lekker bij coq au vin of eendenborst met kersen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Gros Frère et Soeur is geworteld in klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië. Deze geologische omstandigheden, gecombineerd met een climat Het gematigde klimaat bevordert de aromatische expressie en de complexiteit van de wijn. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt om het natuurlijke evenwicht en de biodiversiteit van het terroir te respecteren. Deze aandacht voor de wijngaard stelt ons in staat druiven van hoge kwaliteit te verkrijgen, essentieel voor het creëren van authentieke en verfijnde wijnen.

    Propriétaire et histoire

    DE domaine Het wijnhuis wordt momenteel geleid door de familie Gros, die een rijke en gepassioneerde wijntraditie in stand houdt. Elk familielid zet zich in voor het maken van wijnen die hun liefde voor het terroir en hun streven naar kwaliteit weerspiegelen. Dankzij hun expertise en erfgoed is het wijnhuis uitgegroeid tot een toonaangevend wijnhuis. Domaine Gros Frère et Soeur heeft zich gevestigd tussen de grote namen van Bourgondië, terwijl het trouw is gebleven aan zijn waarden van authenticiteit en respect voor het milieu.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Gros Frère et Soeur wordt met nauwgezet respect voor de traditie gemaakt. De druiven worden zorgvuldig met de hand gesorteerd, ontsteeld en geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks om de frisheid van de aroma's te behouden. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, wat een subtiele eikentoets geeft en tegelijkertijd het karakter van de Pinot Noir respecteert. Dit zorgvuldige proces geeft de wijnen... domaine ongeëvenaarde diepte en complexiteit.

    De mening van het team

    De Echezeaux Grand Cru 2021 van Domaine Gros Frère et Sœur verleidt met zijn verfijning en diepte, en onthult intense aroma's van rood fruit, kruiden en bloemen, gedragen door een zijdezachte textuur en een lange, harmonieuze afdronk.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • Complex
    • Fruitig
    • Ingelijst