Chateau Ladoucette - Pouilly-Fumé 200ème Vendange 2012
  • Notre meilleur prix

Chateau Ladoucette - Pouilly-Fumé 200ème Vendange 2012

Loire • Pouilly-Fumé • Wit

47,00€ TTC
47,00€ TTC
47,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Château Ladoucette, gelegen in de prachtige regio van Loirestaat bekend om zijn Pouilly-Fumé Uitzonderlijk. De vintage. 2012, ontwikkeld vanuit Sauvignon BlancDeze wijn belichaamt elegantie en verfijning. Met zijn betoverende aroma's weerspiegelt hij de rijkdom van zijn terroir en biedt hij een unieke zintuiglijke ervaring. De wijnen van Ladoucette zijn het resultaat van eeuwenoude kennis, een combinatie van traditie en innovatie.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
Neus : Aroma's van wit fruit, citrus en rokerige tonen.
Mond : Elegant, met een aangename zuurgraad, minerale nuances en een langdurige afdronk.
Definitief: Langdurig en verfrissend, en laat een subtiele indruk achter.

Accords mets & vin

Past perfect bij visgerechten, geitenkaas of gevogelte.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine De wijngaard van Ladoucette strekt zich uit over goed georiënteerde hellingen en geniet van optimale zonneschijn. De klei-kalksteenbodem, rijk aan mineralen, bevordert de wijnbouw van hoge kwaliteit. De tientallen jaren oude wijnstokken hebben diepe wortels en nemen de essentiële elementen op die de wijn zijn unieke karakter geven. De microklimatische diversiteit van de regio, gecombineerd met respectvolle wijnbouwmethoden, maakt de productie mogelijk van uitzonderlijk hoogwaardige druiven die het terroir van Pouilly-Fumé getrouw weerspiegelen.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de Domaine De Ladoucette wordt gerund door de familie de Ladoucette, die de familietraditie met passie en toewijding voortzet. Ze hebben de zaak met succes nieuw leven ingeblazen. domaine Met behoud van hun erfgoed combineert hun aanpak respect voor het milieu met innovatie, wat garant staat voor wijnen van constante kwaliteit en grote finesse. De familie zet zich ook in voor de promotie van de terroirs van de Loirevallei en draagt bij aan de wereldwijde erkenning van de appellatie Pouilly-Fumé. Hun liefde voor wijn en het land is in elke fles terug te vinden, waardoor elke proeverij een moment van samenzijn en emotie wordt.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De Ladoucette-wijn is het resultaat van een nauwgezet proces, waarbij traditie wordt gerespecteerd en moderne technieken worden toegepast. De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. Na een zachte persing fermenteert de most bij gecontroleerde temperaturen om de fruitige en bloemige aroma's te behouden. Rijping op fijne droesem gedurende enkele maanden geeft de wijn een romige textuur en aromatische complexiteit. Deze zorgvuldigheid in elke fase van de wijnproductie zorgt ervoor dat het volledige potentieel van Sauvignon Blanc tot uiting komt, met respect voor de identiteit van het terroir.

De mening van het team

Een Sauvignon Blanc van uitzonderlijke klasse, vol en levendig tegelijk, waarin rijp fruit, citrus, bloemige nuances en rokerige mineraliteit een complexe en aanhoudende smaakbeleving vormen.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2023 à 2032

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • Complex