Domaine Thierry Germain - Saumur Blanc Clos du Moulin 2022

    Domaine Thierry Germain - Saumur Blanc Clos du Moulin 2022

    Loire • Saumur • Wit

    186,00€ TTC
    186,00€ TTC 228,00€
    31,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Op voorraad - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Thierry Germain, gelegen in het hart van de Loirebelichaamt de authenticiteit van Saumur. Dit domaine Dit familiebedrijf, opgericht in 1995, produceert wijnen van grote finesse, vervaardigd met behulp van milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Clos van de molen 2022, een Saumur WitHet onderscheidt zich door zijn elegantie en puurheid en biedt een prachtige expressie van het lokale terroir. De wijnstokken, geteeld op klei-kalksteenbodems, profiteren van een climat Een gematigd klimaat, waarbij gezonde en rijpe druiven de voorkeur krijgen, voor een wijn met een sterke persoonlijkheid.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, stralende lichtgele jurk.
    Neus : Een bloemig en fruitig boeket, met tonen van peer en citrus.
    Mond : Een levendige, frisse aanzet, die een prachtige mineraliteit onthult en structuur en diepte brengt.
    Definitief: Langdurig en elegant, met een aanhoudende aromatische afdronk van wit fruit.

    Accords mets & vin

    Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis of citroentaart.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Thierry Germain strekken zich uit over goed georiënteerde hellingen, waar de wijnstokken profiteren van een climat Gematigd oceanisch klimaat. De mineraalrijke klei-kalksteenbodems bieden een ideaal terroir voor de teelt van witte druivensoorten. De wijnstokken, van 10 tot 40 jaar oud, worden biologisch geteeld, waardoor de pure expressie van de druiven wordt bevorderd. De biodiversiteit wordt behouden door milieuvriendelijke praktijken, wat de ontwikkeling van een evenwichtig ecosysteem mogelijk maakt. Elke oogst vindt handmatig plaats, wat een strenge selectie van de druiven garandeert.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Thierry Germain wordt geleid door Thierry Germain, een gepassioneerde wijnmaker wiens toewijding aan kwaliteit en respect voor het milieu centraal staat in zijn aanpak. Thierry heeft in Frankrijk en in het buitenland een opleiding in wijnbouwtechnieken genoten en een unieke, persoonlijke stijl ontwikkeld. Zijn partner is ook betrokken bij het wijnbouwproces. domaine, Ze delen deze passie voor wijn en het land. Samen werken ze aan het behoud van de biodiversiteit en de authentieke expressie van hun wijnstokken, terwijl ze hun kennis doorgeven aan toekomstige generaties.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Het wijnmaakproces van Thierry Germain is nauwgezet georganiseerd om de integriteit van het fruit te behouden. Na de handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De most fermenteert vervolgens in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waardoor een precieze temperatuurregeling mogelijk is. Deze methode bevordert de aromatische expressie en frisheid van de wijn. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne droesem, wat complexiteit en rondheid toevoegt. Tot slot, Clos De du Moulin 2022 wordt zonder filtering gebotteld om al zijn rijkdom en authenticiteit te behouden.

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Deze Saumur Blanc Clos Du Moulin 2022 is een ware ode aan frisheid en mineraliteit, een wijn die liefhebbers van authentieke wijnen zeker zal aanspreken.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2024 à 2028

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • kosten
    • mineraal