Domaine Comte Lafond - Sancerre Blanc Grande Cuvée 2021
  • Notre meilleur prix

Domaine Comte Lafond - Sancerre Blanc Grande Cuvée 2021

Loire • Sancerre • Wit

Normale prijs 37,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 37,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 37,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

  • Pays Frankrijk
  • Région Loire
  • Appellation Sancerre
  • Couleur Wit
  • Alcool 12
  • Millésime 2021
  • Cépages Sauvignon Blanc

DE Domaine Graaf Lafond, gelegen in het hart van het appellatiegebied Sancerrestaat bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. De filosofie is gebaseerd op respect voor de wijnstok en het terroir, en biedt authentieke expressies van de Sauvignon BlancDe jaargangen van domaine Ze onderscheiden zich door hun frisheid en mineraliteit, wat getuigt van familiekennis die van generatie op generatie is doorgegeven.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een schitterende, lichtgele kleur, is helder en transparant. In de neus komen aroma's van bloemen en wit fruit naar voren, met tonen van limoen en mineraliteit. In de mond is de aanzet levendig en fris, met een prachtige structuur. De afdronk is aanhoudend en elegant, met een aangename zilte toets, kenmerkend voor de grote Sancerre-wijnen.

Accords mets & vin

Deze wijn combineert perfect met zeevruchten, gegrilde vis of een warme salade met geitenkaas.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Comte Lafond strekt zich uit over zonnige heuvels en geniet van een ideale ligging. De bodem, voornamelijk klei-kalksteen, geeft de druiven een unieke mineraliteit. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg en respect voor hun omgeving geteeld. Deze aanpak, gecombineerd met een climat Het gematigde en continentale klimaat zorgt voor een optimale rijping van de druiven, wat essentieel is voor de productie van karaktervolle wijnen.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het wijnhuis wordt gerund door de familie Lafond, die de wijntraditie met passie en respect in stand houdt. De eigenaren, diep verbonden met hun terroir, streven ernaar innovatie te combineren met eeuwenoude kennis. Hun visie is om wijnen te produceren die een verhaal vertellen, dat van hun land en hun erfgoed, en tegelijkertijd voldoen aan de verwachtingen van de hedendaagse wijnliefhebber.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Comte Lafond is een nauwgezet proces. De druiven worden met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en zacht geperst. Het sap fermenteert daarna in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur om de fruitige aroma's te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden op de fijne droesem, wat hem een prachtige complexiteit en een zijdezachte textuur geeft. Deze zorgvuldige aanpak in elke fase garandeert wijnen van hoge kwaliteit die de identiteit van het terroir weerspiegelen.

De mening van het team

Een ambitieuze en verfijnde Sancerre, gekenmerkt door een kristalheldere frisheid, een uitgesproken mineraliteit en een prachtige concentratie die de Sauvignon Blanc in een elegante afdronk verlengt.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • kosten