Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2020
  • Nouveauté

Domaine Lafarge-Vial - Côte de Brouilly 2020

Beaujolais • Côte de Brouilly • Rood

84,00€ TTC
84,00€ TTC 0,00€
14,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Côte de Brouilly 2020 van Domaine Lafarge-Viaal is een uitnodiging om de rijkdom te ontdekken van BeaujolaisDeze wijn roodDeze wijn, afkomstig uit een prestigieuze appellatie, onthult een fruitig karakter en een aantrekkelijke complexiteit. Domaine Lafarge-Vial streeft ernaar authentieke wijnen te produceren die het unieke karakter van hun terroir weerspiegelen. Deze jaargang zal liefhebbers van expressieve en elegante wijnen zeker bekoren.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Côte de Brouilly uit 2020 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus onthult hij aroma's van fris rood fruit, kersen en frambozen, met een subtiele bloemige toets. In de mond is de aanzet soepel en fruitig, evoluerend naar een elegante structuur en zijdezachte tannines. De afdronk is lang en persistent, en laat een aangenaam gevoel van frisheid en verrukkigheid achter.

Accords mets & vin

Combineer het met gebraden gevogelte, een schotel met fijne vleeswaren of verse geitenkaas.
Producent

Producent

DE domaine Het is klein (aanvankelijk ongeveer 4 hectare), maar het brengt ideaal gelegen percelen samen in twee belangrijke wijnregio's: Chiroubles - Dit is de hoogste cru van Beaujolais. De bodem bestaat hier uit verweerd graniet (granietzand). De stijl: Wijnen van extreme finesse, bloemig (viooltjes), etherisch, met een kristalheldere frisheid. Dit is zonder twijfel dé wijn van de domaine die het dichtst in de buurt komt van de elegantie van een Volnay. Bloemrijk - De domaine bezit percelen grond zoals La Joie du Palais en Bel-Air. De stijl: Volle, zijdezachte wijnen met tonen van pioenroos en sappige rode bessen. Het terroir van Fleurie geeft de wijn een opmerkelijke diepte en textuur.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Lafarge-Vial is een van de meest veelbelovende projecten die de afgelopen jaren in Beaujolais zijn ontstaan. Het vertegenwoordigt de samenwerking van twee illustere namen uit Bourgondië: Frédéric Lafarge (van het legendarische Domaine Michel Lafarge in Volnay) en zijn vrouw Chantal Vial. In 2014 besloot dit echtpaar, gedreven door een passie voor traditionele wijnbouw, de grens van de Côte d'Or over te steken en zich in Beaujolais te vestigen, overtuigd door het uitzonderlijke potentieel van de granieten terroirs voor de Gamay-druif.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Lafarge-Vial wordt met uiterste zorg gemaakt om de integriteit van de aroma's en de frisheid van het fruit te behouden. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gesorteerd voordat ze in vaten worden gevinifieerd. De maceratie verloopt zacht en gecontroleerd om de tannines en aroma's optimaal te extraheren. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, draagt bij aan de verfijning van de structuur van de wijn en de ontwikkeling van de aromatische complexiteit.

Découvrir Domaine Lafarge-Vial

De mening van het team

Een levendige en charmante Côte de Brouilly, die de essentie van Gamay met zeldzame elegantie vastlegt.

  • Serveertemperatuur 14–16 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Kosten