Domaine Jules Metras - Chiroubles 2018
  • Nouveauté

Domaine Jules Metras - Chiroubles 2018

Beaujolais • Chiroubles • Rood

456,00€ TTC
456,00€ TTC
38,00€ / eenheid
Verpakking : 12 x 75CL - Karton

Slechts 1 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Jules Metras, gelegen in het hart van Beaujolaisstaat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en respect voor het terroir. De wijnen van deze streek. domaine, inclusief de Chiroubles 2018Deze wijnen weerspiegelen een passie voor kwaliteitswijnbouw en tonen lokale druivensoorten. Deze elegante rode wijn biedt een unieke zintuiglijke ervaring, ideaal voor liefhebbers die op zoek zijn naar authenticiteit en genot.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige, heldere robijnrode jurk.
Neus : Een bloemig en fruitig boeket, met tonen van kers en framboos.
Mond : In de mond is deze wijn fris en licht, met een heerlijke levendigheid en zijdezachte tannines.
Definitief: De afdronk is langdurig en laat een gevoel van lichtheid en fruitigheid achter.

Accords mets & vin

Combineer het met een heerlijke vleeswarenschotel of een warme salade met geitenkaas voor een perfecte smaakbeleving.
Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Jules Metras is aangeplant op granietbodems, typisch voor de appellatie Chiroubles. De wijnstokken profiteren van climat Het gematigde klimaat, met zonnige zomers en milde winters, bevordert een optimale rijping van de druiven. De wijnstokken, waarvan sommige tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig gecultiveerd, wat resulteert in beperkte maar hoogwaardige opbrengsten. De omringende biodiversiteit verrijkt de bodem en draagt bij aan het natuurlijke evenwicht van de wijngaard, waardoor elke fles een authentieke expressie van het terroir krijgt.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine Het landgoed wordt beheerd door de familie Metras, die een erfenis van passie en respect voor het land voortzet. De eigenaren zijn sterk betrokken bij duurzame wijnbouw en zorgen voor het behoud van de integriteit van hun terroir. Ze delen hun liefde voor wijn via rondleidingen en proeverijen en nodigen liefhebbers uit om de rijkdom van hun expertise te ontdekken. Hun visie is helder: wijnen creëren die een verhaal vertellen – het verhaal van hun land en hun passie voor Beaujolais.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De wijnproductie van Jules Metras wordt met respect voor de traditie uitgevoerd. De druiven, zorgvuldig met de hand geoogst, worden ontsteeld voordat ze in de vaten worden gedaan. De fermentatie vindt op natuurlijke wijze plaats, zonder toevoeging van gist, waardoor de ware expressie van het terroir behouden blijft. Na de fermentatie rijpt de wijn in vaten om zijn frisheid en lichtheid te behouden. Deze ambachtelijke aanpak, gecombineerd met eeuwenoude kennis, resulteert in authentieke wijnen die de unieke identiteit van hun regio weerspiegelen.

De mening van het team

Een elegante en bloemige Chiroubles, waarin de Gamay-druif frisse tonen van rood fruit en viooltjes onthult. Een lichte en harmonieuze cuvée die verleidt met zijn finesse en directe charme.

  • Serveertemperatuur 14 °C

  • Apogée 2023 à 2028

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • licht
  • kosten