Domaine Lafarge-Vial - Fleurie 2020

    Domaine Lafarge-Vial - Fleurie 2020

    BeaujolaisFleurieRood

    Normale prijs 324,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 324,00€ TTC Normale prijs 0,00€
    Eenheidsprijs 27,00€ / eenheid
    Verpakking : 12 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

    Beschrijving

    DE Bloemrijk 2020 van Domaine Lafarge-Viaal is een ode aan de lokale producten van BeaujolaisDeze wijn roodDeze wijn, afkomstig uit de appellatie Fleurie, imponeert met zijn delicate aroma's en elegante structuur. Domaine Lafarge-Vial streeft ernaar authentieke wijnen te produceren die de rijkdom en het unieke karakter van hun terroir weerspiegelen. Een Fleurie die een onvergetelijke proefervaring belooft.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze Fleurie uit 2020 heeft een schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van verse rode bessen, pioenroos en viooltje naar voren. De smaak is soepel en elegant, met een heerlijke frisheid en zijdezachte tannines. De afdronk is lang, met fruitige en bloemige tonen. Een harmonieuze en charmante wijn, perfect om te delen met vrienden en familie.

    Accords mets & vin

    Het vormt een perfecte aanvulling op gebraden gevogelte, een luxe salade of een kaasplank met belegen kazen.

    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine Lafarge-Vial strekt zich uit over de hellingen van de appellatie Fleurie en profiteert van een ideale ligging en een microklimaat dat gunstig is voor de rijping van Gamay-druiven. Het terroir, dat niet openbaar wordt gemaakt, speelt een cruciale rol in de typiciteit van de wijnen. domaine. De zorgvuldig bewerkte grond zorgt ervoor dat de wijnstokwortels de elementen kunnen opnemen die nodig zijn voor de vruchtontwikkeling. Domaine Lafarge-Vial zet zich in voor het behoud van biodiversiteit en het bevorderen van een evenwichtig ecosysteem, voor authentieke en milieuvriendelijke wijnen.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Lafarge-Vial is een van de meest veelbelovende projecten die de afgelopen jaren in Beaujolais zijn ontstaan. Het vertegenwoordigt de samenwerking van twee illustere namen uit Bourgondië: Frédéric Lafarge (van het legendarische Domaine Michel Lafarge in Volnay) en zijn vrouw Chantal Vial. In 2014 besloot dit echtpaar, gedreven door een passie voor traditionele wijnbouw, de grens van de Côte d'Or over te steken en zich in Beaujolais te vestigen, overtuigd door het uitzonderlijke potentieel van de granieten bodem voor de Gamay-druif.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine Lafarge-Vial wordt met uiterste zorg gemaakt, met respect voor de tradities van Beaujolais. De druiven worden geoogst op het optimale rijpheidsmoment en vervolgens zorgvuldig gesorteerd. De maceratie verloopt geleidelijk om de aroma's en tannines op subtiele wijze te extraheren. Het rijpingsproces, waarvan de details niet openbaar worden gemaakt, zorgt ervoor dat de wijn complexiteit en harmonie verwerft. Domaine Lafarge-Vial geeft de voorkeur aan minimaal ingrijpende wijnmaakmethoden, zodat het volledige potentieel van het terroir tot uiting kan komen.

    Découvrir Domaine Lafarge-Vial

    Découvrir Domaine Lafarge-Vial

    De mening van het team

    Een levendige Fleurie, een uitnodiging om de charmes van Beaujolais te ontdekken, een wijn die met oneindige elegantie op de tong danst.

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Bloemen
    • Kosten