Massolino - Barolo Parussi 2017

    Monde • Barolo • Rood

    51,00€ TTC
    51,00€ TTC
    51,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Massolino Barolo Parussi 2017 is een wijn die de essentie van Piemonte belichaamt, in ItaliëDeze Barolo, afkomstig van een uniek terroir, onthult de rijkdom van zijn geschiedenis en de toewijding van de domaine Massolino Het doel is om wijnen met karakter te produceren. De filosofie hierachter is... domaine Deze wijn is gebaseerd op diep respect voor wijnbouwtradities, gecombineerd met moderne technieken om de Nebbiolo-druif optimaal tot zijn recht te laten komen. Elke slok van deze wijn voert ons naar het hart van de heuvels van de regio en onthult een perfecte balans tussen kracht en elegantie.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Intense robijnrode kleur met granaataccenten.
    Neus : Een rijk aromatisch palet van kersen, rozen en kruiden.
    Mond : Vol en fluweelzacht, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met tonen van rood fruit en aarde.

    Accords mets & vin

    Deze Barolo Parussi combineert uitstekend met osso buco of een selectie van gerijpte kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van domaine Massolino Het strekt zich uit over de heuvels van Serralunga d'Alba, waar de klei- en kalkrijke bodem de expressie van Nebbiolo bevordert. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden met zorg verbouwd, met respect voor de natuurlijke cycli. climat Het gematigde klimaat, met hete zomers en strenge winters, zorgt voor optimale rijping van de druiven. Elk perceel wordt zorgvuldig geselecteerd om wijnen te produceren die de diversiteit van het terroir weerspiegelen, waardoor ze een ongeëvenaarde complexiteit en aromatische rijkdom bieden.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de domaine Massolino wordt gerund door de familie Massolino, die de familietraditie met passie en toewijding voortzetten. Elke generatie heeft zijn stempel gedrukt, met respect voor de erfenis van hun voorouders. De familie zet zich in voor de productie van kwaliteitswijnen, met de nadruk op authenticiteit en respect voor het terroir. Hun liefde voor wijn en hun diepgaande kennis van de wijnstokken en de bodem maken hen tot ware wijnmakers, die zich toeleggen op het doorgeven van hun expertise aan toekomstige generaties.

    Vinification et élevage

    Het wijnmaakproces Massolino Barolo Parussi 2017 is het resultaat van een nauwgezet proces. De met de hand geplukte druiven worden ontsteeld en gekneusd alvorens te fermenteren in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Deze methode behoudt de frisheid en aroma's van de Nebbiolo-druif. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden in eikenhouten vaten, een mix van Frans en Slavonisch eikenhout. Deze cruciale fase zorgt ervoor dat de wijn de tannines van het hout kan opnemen en zijn complexiteit verder kan ontwikkelen. Vóór het bottelen wordt de wijn licht gefilterd, wat een uitzonderlijke puurheid en finesse garandeert.

    Découvrir Massolino

    De mening van het team

    DE Massolino Barolo Parussi 2017 is een ware ode aan Nebbiolo en biedt een diepte en elegantie die liefhebbers van topwijnen zal verleiden.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • mineraal