Weingut Leo Alzinger - Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012
  • Notre meilleur prix

Weingut Leo Alzinger - Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012

Monde • Wachau • Wit

Normale prijs 26,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 26,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 26,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op voorraad -  Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Beschrijving

  • Pays Oostenrijk
  • Région Monde
  • Appellation Wachau
  • Couleur Wit
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2012
  • Cépages Riesling

DE Weingut Leo Alzinger, gelegen in het hart van de Wachau in Oostenrijkstaat bekend om zijn uitzonderlijk pure Rieslings. domaine Dit familiebedrijf, diep geworteld in de streek, combineert traditie en moderniteit om wijnen van grote finesse te produceren. Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012 belichaamt deze filosofie en biedt een authentieke expressie van de regio en haar emblematische druivensoort, de Riesling. De wijnstokken, die op steile terrassen worden verbouwd, profiteren van een climat Het continentale klimaat geeft de wijnen een ongeëvenaarde complexiteit en frisheid.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De wijn heeft een goudgele, schitterende kleur die doet denken aan zonlicht op de wijnranken. In de neus komen aroma's van rijp geel fruit, witte bloemen en een vleugje mineraliteit naar voren. In de smaak vermengen frisheid en rijkdom zich, met tonen van perzik, abrikoos en een subtiele zilte toets. De afdronk is lang en aanhoudend, met een delicate, zilte nasmaak.

Accords mets & vin

Deze wijn past perfect bij visgerechten, pittige gerechten en oude kazen.

Producent

Producent

De wijnstokken van Ried Höhereck worden verbouwd op steile, zonovergoten terrassen, waar ze profiteren van een uniek microklimaat. De bodem, bestaande uit schist en kalksteen, geeft de druiven een kenmerkende mineraliteit. Terrasteelt zorgt voor een beter waterbeheer en optimale blootstelling aan de zon, wat een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven bevordert. Deze aanpak, gecombineerd met nauwgezette aandacht voor elke fase van de wijnbouw, resulteert in druiven van uitzonderlijke kwaliteit, die de identiteit van het Wachau-terroir getrouw weerspiegelen.

Propriétaire et histoire

Vandaag de dag, de domaine wordt geleid door Leo Alzinger Jr., die de passie en expertise van zijn vader heeft geërfd. Onder zijn leiding is de domaine Ze zijn erin geslaagd tradities te behouden en tegelijkertijd moderne wijnbouwtechnieken te integreren. Leo Alzinger jr. en zijn team zetten zich in voor respect voor het milieu en verbouwen hun wijnstokken op een duurzame manier. Hun ambachtelijke aanpak en oog voor detail zijn terug te vinden in elke fles, waardoor Weingut Leo Alzinger een belangrijke speler is in de Wachau-regio, die zowel nationaal als internationaal erkenning geniet.

Vinification et élevage

Het vinificatieproces voor de Ried Höhereck Riesling Smaragd 2012 wordt met uiterste zorg uitgevoerd. De met de hand geplukte druiven worden zorgvuldig geselecteerd alvorens ze voorzichtig te persen. De most wordt vervolgens op lage temperatuur gefermenteerd, waardoor de fruitige en florale aroma's behouden blijven. De rijping vindt voornamelijk plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn zijn complexiteit en structuur ontwikkelt. Dit proces, gecombineerd met rijping op de droesem, geeft de Riesling een zijdezachte textuur en een opmerkelijke aromatische diepte. Elke stap is zorgvuldig overwogen om de expressie van het terroir te versterken, wat resulteert in een wijn van grote finesse.

De mening van het team

Een Riesling Smaragd die een prachtige rijpheid heeft bereikt, met een combinatie van diepte, spanning en finesse in een complexe expressie die alle nobelheid van de grote witte wijnen van de Wachau onthult.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • Complex