Château de Marsannay - 2023 - Marsannay blanc

    BourgogneMarsannayWit

    Normale prijs 198,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 198,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 33,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    DE Château van Marsannay is een van de weinige gebieden die met trots de witte kleuren van de Côte de Nuits. Haar Marsannay wit 2023Deze wijn, die voornamelijk gemaakt is van de Chardonnay-druif (soms aangevuld met een vleugje Pinot Blanc), is een toonbeeld van eenvoud en elegantie.

    De vintage 2023Ondanks de warmte bleef de fijne zuurgraad behouden, wat resulteerde in witte wijnen met een grote helderheid en precieze aroma's.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Ce Marsannay blanc 2023 arbore une robe dorée éclatante. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une touche minérale s’entremêlent. En bouche, l’attaque est vive, offrant une belle acidité qui soutient des saveurs de poire et de pêche, avec une finale persistante et élégante, révélant des notes de noisette grillée.

    Accords mets & vin

    Il s'accordera à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille aux agrumes.

    Producent

    Producent

    DE Château De Marsannay bezit 40 hectare biologisch geteelde wijngaarden, waaronder 28 hectare op de beste terroirs van de Marsannay-appellatie en percelen op de beroemdste climats van de Côte de Nuits. DE Château De Marsannay heeft gekozen voor een agro-ecologische aanpak die het behoud van biodiversiteit en de verbetering van de koolstofbalans waarborgt.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Château de Marsannay est dirigé par une famille passionnée, qui perpétue la tradition viticole tout en intégrant des pratiques modernes. Les propriétaires s'engagent à valoriser leur terroir à travers des vinifications respectueuses et une approche durable. Leur vision est de produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre et de leur savoir-faire. En cultivant des relations étroites avec leurs clients et en partageant leur passion, ils invitent chacun à découvrir la richesse des vins de Bourgogne.

    Vinification et élevage

    In 12 dagen oogsten we de 40 hectare. domaine van Château Afkomstig uit Marsannay, met 100 druivenplukkers. Nauwkeurige sortering bij aankomst in de wijnmakerij verwijdert verbrande of beschadigde bessen, zodat alleen de beste druiven overblijven. De minimale interventie tijdens het vinificatieproces respecteert het fruit, de frisheid en het terroir. De wijn rijpt 10 maanden in nieuwe eikenhouten vaten (20%) en vaten die één tot vier jaargangen hebben bevat, en vervolgens 6 maanden in bulk.

    De mening van het team

    Een complexe neus met aroma's van witte bloemen, citrus en geel fruit. Een volle smaak met een perfecte balans en een heerlijke lange afdronk. Hij is direct na het bottelen al heerlijk door zijn levendigheid, maar zal de komende 3 tot 5 jaar aan complexiteit en volume winnen.

    Wijnprofiel

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral