Domaine Christian Gros et Fils - Côte-de-Nuits-Villages Les Vignottes 2018
  • Nouveauté
  • 🌸Imbattables de printemps

Domaine Christian Gros et Fils - Côte-de-Nuits-Villages Les Vignottes 2018

Bourgogne • Côte de Nuits-Villages • Rood

138,00€ TTC
138,00€ TTC 0,00€
23,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Meer dan 3 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

Beschrijving

DE Côte de Nuits-Dorpen De wijngaarden 2018 van Domaine Christian Gros en Zonen is een wijn rood van Bourgogne Deze wijn belichaamt de passie en expertise van een familie die diep geworteld is in haar streek. Afkomstig uit een prestigieuze appellatie, biedt hij een authentieke expressie van Pinot Noir. Een fruitige en complexe rode wijn die Bourgogneliefhebbers zeker zal bekoren.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Côte de NuitsDe Villages Les Vignottes 2018 heeft een diepe, schitterende robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van rijp rood fruit, zwarte kersen en subtiele kruidige tonen naar voren. De smaak is vol en gestructureerd, met zijdezachte tannines en een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename fruitige en licht eikenhouten sensatie. Een harmonieuze en elegante rode wijn.

Accords mets & vin

Het vormt een perfecte aanvulling op gegrild rood vlees, wildgevogelte of rijpe kazen.
Producent

Producent

Het terrein beslaat een oppervlakte van 11,50 hectare en bestaat uit percelen variërend van Nuits-Saint-Georges in Aloxe-Corton. De kelder van domaine is gelegen in de gemeente Prémeaux-Prissey.

Propriétaire et histoire

Het is in Bourgondië dat de familie GROS al tien generaties lang met dezelfde passie wijn produceert. domaine Vet Ch. & Son is ontstaan uit de verbintenis tussen André GROS en Renée FAIVELEY. De familie GROS is afkomstig uit Ladoix-Serrigny in de Côte de Beaune en maakt al sinds de 18e eeuw wijn in Buisson (een gehucht in het dorp). FAIVELEY is oorspronkelijk afkomstig uit Premeaux-Prissey in Côte de Nuits en ook wijnbouwers sinds het begin van de 18e eeuw. Hun landgoederen floreerden ondanks de verwoestingen van de druifluis... Sinds 2018 worden de leiding van het bedrijf voortgezet door de twee zonen van Christian Gross, Julien en Nicolas. domaine. Julien is verantwoordelijk voor de wijnproductie (nadat hij eerder landgoedbeheerder was van de domaine Paul MISSET naar Nuits-Saint-Georges toen wijnmaker bij Château de Beaucastel in Chateauneuf-du-Pape), terwijl Nicolas de werkzaamheden in de wijngaard en het administratieve beheer van de wijngaard voor zijn rekening neemt. domaine.

Vinification et élevage

Wij zetten ons in voor de bescherming van ons land en streven naar duurzame ontwikkeling. We beperken onze impact op het milieu: verantwoorde landbouwmethoden (grondbewerking, uitdunnen van knoppen en handmatige oogst), geen gebruik van herbiciden en onze gewasbeschermingsmiddelen zijn deels biologisch bestrijdingsmiddel.
​
We sorteren onze druiven om de beste trossen voor onze wijnen te selecteren. De vinificatie begint met koude maceratie om de kleur te extraheren, gevolgd door een langzame fermentatie met gist. Onze wijnen rijpen 12 tot 14 maanden in vaten van 228 liter voor de rode wijnen en 500 liter voor de witte wijnen. De vaten zijn gemaakt van twee jaar oud, fijnkorrelig eikenhout en vervaardigd door een coöperatie van lokale kuiperijen.

De mening van het team

A Côte de Nuits-Levendige dorpen die de nobelheid van Pinot Noir met opmerkelijke elegantie en diepte onthullen.

  • Serveertemperatuur 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2030

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • Complex
  • Ingelijst