Domaine de la Ferté - Givry 1er Cru La Servoisine 2023

    Domaine de la Ferté - Givry 1er Cru La Servoisine 2023

    Bourgogne • Givry • 1er Cru • Rood

    222,00€ TTC
    222,00€ TTC
    37,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine de la Fertéverscholen in het hart van de Bourgognestaat bekend om zijn toewijding aan uitmuntende wijnbouw. Met een rijk terroir en een geschiedenis doordrenkt van traditie, zijn de wijnen, zoals de Givry 1er Cru De Servoisine 2023onthult de essentie van Pinot Noir. domaine Het belichaamt de harmonie tussen respect voor de natuur en het streven naar kwaliteit, en biedt nectar die de ziel van de herkomst vastlegt.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk: Een prachtige robijnrode kleur, helder en diep.
    Neus: Een verleidelijk boeket van rijpe rode vruchten, met kruidige en bloemige tonen.
    Mond: In de smaak een prachtige harmonie tussen frisheid en rondheid, met fluweelzachte tannines en een mooie structuur.
    Definitief: De afdronk is lang en aanhoudend, met aroma's van kersen en zoethout.

    Accords mets & vin

    Combineer het met eendenborst met kersen of een belegen kaas voor een onvergetelijke smaakbeleving.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Domaine De wijngaarden van La Ferté liggen op klei-kalksteenbodems, typisch voor Bourgondië, die de wijnen een grote complexiteit geven. De wijnstokken, die al enkele jaren oud zijn, worden met zorg bewerkt, waardoor de druiven zich volledig kunnen ontwikkelen. climat Het klimaat van de regio, met zijn hete zomers en koude winters, bevordert een optimale rijping van het fruit en garandeert een oogst van hoge kwaliteit. Dit uitzonderlijke terroir draagt bij aan het unieke karakter van de wijnen, die het verhaal vertellen van hun bodem en omgeving.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag de dag, de Domaine Domaine de la Ferté wordt geleid door een nieuwe generatie gepassioneerde wijnmakers die de familietraditie voortzetten en er tegelijkertijd hun eigen persoonlijke stempel op drukken. Hun innovatieve aanpak en respect voor traditie garanderen wijnen van uitzonderlijke kwaliteit. De eigenaren zetten zich in voor een harmonieuze samenwerking met de natuur en hanteren duurzame wijnbouwmethoden die de biodiversiteit beschermen. Hun liefde voor het terroir en hun vastberadenheid om authentieke wijnen te produceren, maken Domaine de la Ferté tot een toonbeeld van kwaliteit. Domaine de la Ferté is een essentiële referentie in de regio Givry.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Domaine De la Ferté geeft de voorkeur aan traditionele methoden die het fruit respecteren. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld voordat ze in vaten worden gedaan voor een zachte fermentatie. Dit proces zorgt ervoor dat de delicate aroma's van de Pinot Noir worden geëxtraheerd, terwijl de frisheid behouden blijft. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, wat een subtiele houttoets en kruidige tonen toevoegt. Deze nauwgezette aandacht voor detail in elke fase van de wijnproductie weerspiegelt zich in de uitzonderlijke kwaliteit van de Givry. 1er Cru La Servoisine 2023, een wijn die het verdient om met zorg te worden geproefd.

    De mening van het team

    DE Domaine de la Ferté – Givry 1er Cru De Servoisine 2023 imponeert met zijn pure fruitigheid, zijn verfijnde balans en zijn delicate mineraliteit, en biedt een Premier Cru Elegant, gestructureerd en prachtig expressief. Givry.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2026 à 2035

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • complex
    • pittig