93-95 WA

    Domaine Faiveley - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022

    BourgogneGevrey-ChambertinRood

    Normale prijs 456,00€ TTC
    Aanbiedingsprijs 456,00€ TTC Normale prijs
    Eenheidsprijs 152,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    93-95 punten/100 William Kelley - The Wine Advocate: "DE Gevrey-Chambertin 1er Cru De Les Cazetiers 2022 is subliem, boordevol aroma's van frambozen en rijpe pruimen, vermengd met rozenblaadjes, bloedsinaasappel en subtiele tonen van lavendel en potpourri. Vol, rijk en vol van smaak, onthult hij zich als een diepe en complexe wijn, met een multidimensionale fruitkern, soepele tannines en een zilte afdronk.

    96 punten van de 100 - James Suckling : "Een diepe en boeiende neus, rijp en rijk met subtiele aardse en yuzu-tonen. Verfijnd en geconcentreerd in de mond, met een zeer zijdezachte textuur en een medium tot volle body. De fijne tannines ontwikkelen zich prachtig in de lange afdronk."

    Jérôme Flous heeft in deze jaargang 2022 een reeks wijnen van zeer hoge kwaliteit geproduceerd. De Cazetiers van Faiveley is een cuvée afkomstig van een perceel van 4 hectare, wat bijna de helft van dit perceel vertegenwoordigt. climat 1er cru. De druiven zijn biologisch geteeld. Deze wijn rijpt voor de helft in nieuwe eikenhouten vaten en voor de andere helft in vaten die voor de eerste keer gebruikt zijn.

    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 93-95/100
    • James Suckling 96/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    DE Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 heeft een diepe robijnrode kleur met granaatkleurige accenten. De neus is betoverend met aroma's van zwart fruit, rijpe kersen en delicate kruidige tonen. In de mond is de textuur vol en gestructureerd, ondersteund door elegante tannines die een uitstekend bewaarpotentieel beloven. De lange, aanhoudende afdronk laat een verfijnde indruk achter van complexiteit en balans, kenmerkend voor deze prestigieuze wijn. climat.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert perfect met rijke gerechten zoals rosbief, wild of een selectie gerijpte kazen. Hij komt het best tot zijn recht tussen 15 en 17 °C.

    Producent

    Producent

    De Cazetiers-wijngaard ligt op de heuvels van Gevrey-Chambertin, Door hun ligging op het zuidoosten profiteren ze van optimale zonneschijn. De kalk- en kleirijke bodem geeft de wijnen een gestructureerd karakter en een unieke aromatische complexiteit. De oude, perfect gewortelde wijnstokken onttrekken de minerale rijkdom die nodig is om alle typische kenmerken van dit prestigieuze terroir tot uiting te brengen. climat, Een van de meest gerenommeerde wijnen uit de appellatie, die de grootsheid van Pinot Noir in de Bourgogne illustreert.

    Propriétaire et histoire

    Vandaag onder leiding van Erwan Faiveley, DE Domaine Faiveley Hij zet een familietraditie voort die al zeven generaties lang bestaat. Visionair en gepassioneerd, heeft hij de domaine met behoud van de Bourgondische identiteit. De inzet voor duurzame wijnbouw, met respect voor de bodem en levende organismen, garandeert een authentieke expressie van het terroir. Dankzij de nauwgezetheid en hoge eisen die aan de wijnen worden gesteld, domaine Ze schitteren door hun elegantie en hun vermogen om de essentie van Bourgondië te belichamen.

    Vinification et élevage

    De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens zorgvuldig gesorteerd voordat ze koud macereren om delicate aroma's te extraheren. Het wijnmaakproces volgt de Bourgondische tradities. Deze Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers De 2022-jaargang rijpt vervolgens 16 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om subtiele houtaroma's te ontwikkelen en de wijn structuur en complexiteit te laten ontplooien.
     

    Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    Découvrir Domaine Faiveley

    De mening van het team

    Dit Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 onthult een zeldzame intensiteit, een combinatie van kracht en verfijning, die vanaf de eerste slok een onmiddellijke emotie oproept.

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • complex
    • houten frame