Domaine Jean Chartron - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022
  • Notre meilleur prix

Domaine Jean Chartron - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022

Bourgogne • Hautes-Côtes de Beaune • Wit

31,00€ TTC
31,00€ TTC
31,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Carton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen. Laat uw contactgegevens achter of neem contact met ons op via +33 525 530 750.

Uw nummer wordt alleen gebruikt om contact met u op te nemen over de beschikbaarheid van het product.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

Beschrijving

DE Domaine Jean Chartron, gelegen in Bourgognestaat bekend om de uitmuntendheid van zijn wijnen. Met een filosofie die geworteld is in respect voor het terroir, is dit domaine produceert wijnen van grote finesse. Bourgondië Hautes-Côtes-de-Beaune Vieilles Vignes 2022uitsluitend samengesteld uit ChardonnayDeze wijn weerspiegelt de Bourgondische identiteit door zijn frisheid en complexiteit. Deze wijnen zijn het resultaat van een passie en expertise die van generatie op generatie is doorgegeven en bieden een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Lichtgeel met gouden accenten.
Neus : Aromatisch, met tonen van witte bloemen, wit vruchtvlees en een subtiele minerale toets.
Mond : Rond en evenwichtig, met aroma's van peer en citrus en een heerlijke levendigheid.
Definitief: Lang en verfrissend, het nodigt je uit om de nuances van het terroir te ontdekken.

Accords mets & vin

Ideaal bij zeevruchten, gebraden gevogelte of champignonrisotto.
Producent

Producent

De wijngaarden van Domaine De wijnen van Jean Chartron gedijen goed op de klei-kalksteenbodems die kenmerkend zijn voor Bourgondië, waar een evenwicht tussen mineraliteit en fruitigheid wordt nagestreefd. climat Het gematigde klimaat van de regio, met continentale invloeden, bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven. vieilles vignes, Sommige van de wijnstokken, ouder dan vijftig jaar, geven de wijnen een uitzonderlijke concentratie en diepte. Elke wijnstok wordt met zorg verzorgd, waardoor de meest authentieke expressie van het terroir tot uiting komt.

Propriétaire et histoire

Tegenwoordig wordt het bedrijf geleid door de familie Chartron. domaine Het wijnhuis is in handen van een familie met een passie voor wijnmaken. De huidige eigenaren zetten de van generatie op generatie doorgegeven kennis voort en zorgen tegelijkertijd voor innovatie en duurzaamheid. Ze zetten zich in voor de productie van wijnen die de essentie van hun terroir weerspiegelen, met diep respect voor het milieu. Deze toewijding komt tot uiting in duurzame wijnbouw, gericht op het behoud van biodiversiteit en het garanderen van de uitzonderlijke kwaliteit van elke jaargang. domaine is uitgegroeid tot een onmisbaar naslagwerk voor liefhebbers van Bourgogne.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Jean Chartron is een kunstvorm die traditie respecteert en tegelijkertijd moderne technieken integreert. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, vervolgens ontsteeld en daarna voorzichtig geperst om hun structuur te behouden. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde vaten om de temperatuur te reguleren en de aroma's te extraheren. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, om complexiteit en rondheid toe te voegen zonder de typische kenmerken van de Chardonnay te maskeren. Dit nauwgezette proces resulteert in wijnen van grote finesse, een ware weerspiegeling van het Bourgondische terroir.

De mening van het team

A Bourgogne blanc Nauwkeurig en verleidelijk, waarbij de Chardonnay frisheid, fruitigheid en fijne mineraliteit combineert in een evenwichtig mondgevoel met een zuivere en elegante afwerking.

  • Serveertemperatuur 10–12 °C

  • Apogée 2025 à 2032

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • Complex