18,5 RVF
Domaine Jean-Paul & Benoît Droin - Grand Cru Les Clos 2009 - Chablis

    Domaine Jean-Paul & Benoît Droin - Grand Cru Les Clos 2009 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Wit

    90,00€ TTC
    90,00€ TTC
    90,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Carton

    Slechts 1 beschikbaar -  Levering binnen 3 weken

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Domaine Jean-Paul & Benoît Droin aanbiedingen met dit Chablis Grand Cru DE Clos 2009 een sterke uiting van Chardonnay op een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de regio. Deze wijn wit, uitsluitend gemaakt van deze druivensoort, komt uit het hart van de Bourgogne, in de appellatie Chablis, geroemd om zijn elegantie en bewaarpotentieel. De jaargang 2009, gekenmerkt door een prachtige rijpheid, belooft een gestructureerde en genereuze wijn, die een uitzonderlijk terroir en de expertise van een domaine historisch.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 18,5/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Dit Grand Cru DE Clos De jaargang 2009 belooft een volle, strakke en elegante smaak, gedreven door de mineraliteit die kenmerkend is voor een geweldige Chablis. De Chardonnay komt hier tot uiting met frisheid, tonen van rijpe citrus en wit fruit, aangevuld met een vleugje ziltigheid dat de afdronk verlengt. De aromatische complexiteit en balans zullen liefhebbers van verfijnde witte wijnen zeker aanspreken, terwijl de wijn ook een uitstekend bewaarpotentieel biedt.

    Accords mets & vin

    Combineer deze wijn met fijne vis, verfijnde zeevruchten of romig gevogelte om de frisheid en diepte van de wijn te versterken.
    Producent

    Producent

    Chablis Grand Cru DE Clos is gelegen aan de rechteroever van de rivier de Serein, in het noorden van Bourgondië, in een wijnregio die bekend staat om zijn witte wijnen gemaakt van Chardonnay. De percelen van deze climat Ze profiteren van optimale ligging en een terroir dat bekendstaat om zijn rijkdom aan mergel en kalksteen, wat bijdraagt aan de mineraliteit en de lange houdbaarheid van de wijn. De appellatie Chablis. Grand Cru, De meest prestigieuze wijngaard in de streek produceert wijnen die zowel krachtig als verfijnd zijn, gewild vanwege hun balans en bewaarpotentieel. De zonnige oogst van 2009 leverde perfect rijpe druiven op, wat resulteerde in een genereuze en gestructureerde aromatische expressie.

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, gevestigd in Chablis, Bourgogne, staan bekend om hun productie van witte wijnen gemaakt van de Chardonnay-druif. Door zich te richten op de verschillende expressies van de Chablis-appellatie, domaine biedt wijnen die de diversiteit en rijkdom van lokale terroirs laten zien. Met een assortiment van verschillende prestigieuze wijngaarden, waaronder Les Clos, Het is een van de belangrijkste referentiepunten in de regio en biedt wijnliefhebbers wijnen die gewaardeerd worden om hun precisie en karakter.

    Vinification et élevage

    Deze Chablis Grand Cru DE Clos De jaargang 2009 is een Chardonnay, gevinifieerd als een stille witte wijn om de puurheid en complexiteit van het terroir te onthullen. De specifieke technische details van deze cuvée zijn niet gedocumenteerd, maar de zorg die aan de productie is besteed, is erop gericht de identiteit van de wijngaard tot uitdrukking te brengen. grand cru.

    De mening van het team

    Deze Chablis Grand Cru DE Clos 2009 domaine Droin zal liefhebbers van geweldige witte Bourgogne-wijnen aanspreken die op zoek zijn naar een prachtige mineraliteit en een stevige structuur.

    • Serveertemperatuur 11–12 °C

    • Apogée 2014 à 2029