Joseph Drouhin - 2020 - Côte de Nuits - Villages

    Bourgogne • Côte de Nuits - Villages • Rood

    216,00€ TTC
    216,00€ TTC
    36,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Slechts 1 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bourgogne
    • Appellation Côte de Nuits - Villages
    • Couleur Rood
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2020
    • Cépages Pinot Noir

    Een wijn van grote finesse en balans, die de Bourgogne-terroir puur tot uitdrukking brengt met zijdezachte tannines en een aanhoudende afdronk.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn combineert perfect met verfijnde gerechten zoals eendenborst met kersen, varkenshaas met mosterdsaus of brie met truffel. Het wordt aanbevolen om hem te serveren op een temperatuur van 16-17 °C.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    DE Domaine Joseph Drouhin strekt zich uit over verschillende prestigieuze Bourgondische appellaties, met een opvallende aanwezigheid in Côte de Nuits, waar de kalk- en mergelgronden de wijnen een prachtige mineraliteit en unieke elegantie verlenen. De wijnstokken worden op een milieubewuste manier verbouwd, waardoor diepe wortelstelsels en een authentieke expressie van het terroir worden bevorderd. Nauwgezet wijngaardbeheer, gecombineerd met beperkte opbrengsten, garandeert druiven van hoge kwaliteit, essentieel voor het maken van uitzonderlijke wijnen.

    Vinification et élevage

    Wijnbouw in eigen huis Joseph Drouhin Het is een subtiel evenwicht tussen traditie en innovatie. De oogst gebeurt met de hand om een strenge selectie van de druiven te garanderen. Na het gedeeltelijk ontstelen vindt de fermentatie plaats in open vaten, met gecontroleerd overpompen en roeren om kleur en tannines te extraheren en tegelijkertijd de finesse van het fruit te behouden. De rijping vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan 20% nieuw is, gedurende een periode van 14 tot 18 maanden. Dit rijpingsproces geeft de wijn een harmonieuze structuur en een prachtige aromatische complexiteit, met respect voor de pure expressie van Pinot Noir.

    Joseph Drouhin

    Découvrir Joseph Drouhin

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • bebost
    • houten frame