93 WS

    Domaine Bouchard Père & Fils - 1er Cru Caillerets Ancienne Cuvée Carnot 2020 - Volnay

    Bourgogne • Volnay • Rood

    264,00€ TTC
    264,00€ TTC
    88,00€ / eenheid
    Verpakking : 3 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    • Pays Frankrijk
    • Région Bourgogne
    • Appellation Volnay
    • Couleur Rood
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020
    • Culture Beredeneerd
    • Cépages Pinot Noir

    Les Caillerets biedt grote elegantie en een perfecte balans. Met een goed bewaarpotentieel belooft deze jaargang een heerlijke smaakervaring.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 93/100
    • Parker (WA) 92-94+/100
    • Vinous 90/100
    • James Suckling 91/100
    • Burghound 91-93/100
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Serveer op ongeveer 17 °C bij rood vlees en gevogelte. Wij vinden het vooral lekker bij gebraden haan en cantharellen met knoflook.
    Producent

    Producent

    Propriétaire et histoire

    Les Caillerets is een heel bijzonder perceel voor Bouchard, aangezien het de eerste wijngaard was die de familie in 1775 kocht. Premier Cru d'exception omvat 3,76 hectare wijngaarden op het zuidoosten.

    Vinification et élevage

    - Met de hand geoogst en gesorteerd in de wijngaard
    - Fermentatie in roestvrijstalen tanks
    - Gerijpt gedurende 12 tot 14 maanden in eikenhouten vaten (30 tot 40% nieuw)

    Domaine Bouchard, vader en zoon

    Découvrir Domaine Bouchard, vader en zoon

    • Serveertemperatuur 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    • Potentieel behouden 2020

    Wijnprofiel

    • fruitig
    • complex
    • houten frame