• Nouveauté

Domaine Patrick Javillier - Puligny-Montrachet Les Levrons 2020

BourgognePuligny-MontrachetWit

Normale prijs 396,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 396,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 66,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Beschrijving

DE Puligny-Montrachet De Levrons 2020 van Domaine Patrick Javillier is een wijn wit van zeldzame elegantie, een weerspiegeling van het terroir van herkomst in BourgogneDeze wijn belichaamt de essentie van de appellatie. Puligny-Montrachet, Beroemd om zijn droge witte wijnen met een grote aromatische complexiteit en een uitgesproken mineraliteit. Een wijn die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Dit Puligny-Montrachet Les Levrons 2020 heeft een schitterende lichtgouden kleur. In de neus komen delicate aroma's van witte bloemen, citrus en minerale tonen naar voren. De smaak is vol en evenwichtig, met een heerlijke levendigheid en een zijdezachte textuur. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door elegante mineraliteit en een subtiele hint van eikenhout. Een wijn van grote finesse.

Accords mets & vin

Past perfect bij heerlijke zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte in roomsaus.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine Patrick Javillier strekt zich uit over zorgvuldig geselecteerde percelen binnen het appellatiegebied. Puligny-Montrachet. Het terroir "Les Levrons" staat vooral bekend om zijn klei-kalksteenbodem, ideaal voor Chardonnay. De ligging is optimaal, waardoor de druiven volop zonlicht krijgen en tegelijkertijd een frisheid behouden die essentieel is voor de balans van de wijn. climat Bourgondië, met zijn hete zomers en koude winters, draagt ook bij aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen uit dit gebied. domaine. Niet bekendgemaakt.

Propriétaire et histoire

DE Domaine Patrick Javillier Tegenwoordig wordt het domein beheerd door de familie Javillier, die de van generatie op generatie doorgegeven kennis in stand houdt. Diep verbonden met hun terroir en de kwaliteit van hun wijnen, zijn ze volledig betrokken bij elke productiefase, van de wijnstok tot de fles. Hun passie en toewijding resulteren in wijnen van grote authenticiteit, die de uitmuntendheid van de appellatie weerspiegelen. Puligny-Montrachet. Niet bekendgemaakt.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine Patrick Javillier Deze wijn wordt met grote aandacht voor detail gemaakt. De oogst gebeurt handmatig, waardoor een strenge selectie van de druiven mogelijk is. De fermentatie vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuwe vaten zijn die zijn aangepast aan het oogstjaar en het terroir. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe aan de wijn. domaine Voorstander van een minimaal-interventionele aanpak om de natuurlijke expressie van het terroir te behouden. Niet bekendgemaakt.

Découvrir Domaine Patrick Javillier

Découvrir Domaine Patrick Javillier

De mening van het team

Een wijn van zeldzame elegantie, waarin kalkachtige mineraliteit samensmelt met de rijkdom van het fruit. Een belofte van groot genot.

Wijnprofiel

  • Complex
  • mineraal
  • Fruitig