Dry Creek Valley 2017

    Monde • Dry Creek Valley • Rood

    222,00€ TTC
    222,00€ TTC
    222,00€ / eenheid
    Verpakking : 1 x 75CL - Karton

    Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

    Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €350 (met uitzondering van verse producten). Veilige betaling

    Vintage beschikbaar

    Beschrijving

    Ridge Vineyards, gelegen in Californië, is een pionier in duurzame wijnbouw. Met een filosofie die geworteld is in respect voor het terroir, is elke jaargang, zoals de Monte Bello, van hoge kwaliteit. 2017Deze wijn getuigt van uitzonderlijk vakmanschap. rood, uit de regio van Droge KreekvalleiDeze wijn biedt een unieke zintuiglijke ervaring, waarin traditie en innovatie samenkomen. De druiven, geteeld onder ideale klimatologische omstandigheden, onthullen de rijkdom en complexiteit van dit Californische terroir, waardoor elke slok een reis is naar de kern van authentieke wijnbouw.

    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Jurk : Een prachtige, dieprode robijnrode jurk.
    Neus : Intense aroma's van rijp rood fruit, met kruidige en houtachtige tonen.
    Mond : Een krachtige aanzet, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad.
    Definitief: Langdurig en aanhoudend, met hints van cacao en kruiden. Deze wijn nodigt uit tot contemplatie.

    Accords mets & vin

    Combineer het met eendenborst met kersen of een selectie van belegen kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Ridge Vineyards ligt op klei-kalksteenbodems, ideaal voor het verbouwen van kwaliteitsdruivensoorten. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, profiteren van optimale zonneschijn en natuurlijke drainage, wat zorgt voor een evenwichtige rijping van de druiven. climat Het mediterrane klimaat, met zijn hete zomers en koele winters, zorgt voor fruit met geconcentreerde aroma's. De diversiteit aan microklimaten binnen het gebied draagt hieraan bij. domaine Verrijkt elke jaargang met een unieke complexiteit, waardoor het authentieke karakter van Dry Creek Valley tot uiting komt.

    Propriétaire et histoire

    Ridge Vineyards wordt momenteel geleid door een gepassioneerd team, met Paul Draper aan het roer als algemeen directeur en wijnmaker. Zijn visie heeft de koers van het wijnhuis bepaald. domaine in een model van duurzame wijnbouw. Het team, bestaande uit oenologie-experts en toegewijde wijnmakers, streeft ernaar het erfgoed te respecteren en tegelijkertijd te innoveren voor de toekomst. Hun toewijding aan kwaliteit en milieubescherming is voelbaar in elke geproduceerde fles, waardoor Ridge een belangrijke speler is in de Californische wijnwereld.

    Vinification et élevage

    De wijnproductie bij Ridge Vineyards is een nauwgezet proces, een mix van traditie en innovatie. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden gevinifieerd in open vaten om de aroma's optimaal tot hun recht te laten komen. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, met respect voor het terroir. De rijping in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn, geeft de wijn aromatische complexiteit en een harmonieuze structuur. Dit proces, zonder overmatige interventie, laat de wijn volledig tot bloei komen en behoudt tegelijkertijd zijn puurheid en authenticiteit.

    Découvrir Vin de France

    De mening van het team

    Deze Monte Bello uit 2017 is een ware ode aan de rijkdom van het Californische terroir en biedt opmerkelijke diepte en elegantie.

    • Serveertemperatuur 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Wijnprofiel

    • complex
    • houten frame
    • fruitig