Château de Chamirey - 1er Cru La Mission Monopole 2023 - Mercurey

    Château de Chamirey - 1er Cru La Mission Monopole 2023 - Mercurey

    Bourgogne • Mercurey • 1er Cru • Wit

    294,00€ TTC
    294,00€ TTC
    49,00€ / eenheid
    Verpakking : 6 x 75CL - Karton

    Meer dan 2 beschikbaar - Levering binnen 2 tot 3 werkdagen

    Uitzonderlijke wijnen, geselecteerd door onze experts. Rechtstreeks vanaf het terrein Gratis bezorging bij bestellingen boven €450 (met uitzondering van En Primeur). Veilige betaling

    Beschrijving

    DE Château van Chamirey, gelegen in het hart van de Bourgogne, in de naam Mercureyproduceert wijnen van zeldzame elegantie. Deze 1er Cru De missie Monopole 2023 Het onderscheidt zich door zijn puurheid en complexiteit. domaine, Wij zetten ons in voor respectvolle wijnbouw en bieden wijnen die hun terroir volledig tot uitdrukking brengen. Elke slok is een eerbetoon aan de rijkdom van het terroir. Chardonnay Bourgogne, met boeiende aroma's en een verfijnde structuur.
    Noten & akkoorden

    Noten & akkoorden

    Notes de dégustation

    Deze wijn heeft een schitterende, heldere en verleidelijke goudgele kleur. In de neus vermengen aroma's van witte bloemen en geel vruchtvlees zich met delicate minerale tonen. In de smaak onthult hij een heerlijke frisheid, een romige textuur en smaken van citrus, peer en een vleugje hazelnoot. De afdronk is lang en elegant en laat een blijvende indruk van prachtige complexiteit achter.

    Accords mets & vin

    Deze wijn combineert uitstekend met visgerechten in saus, schaal- en schelpdieren of oude kazen.
    Producent

    Producent

    De wijngaard van Château De Chamirey-wijngaard ligt op klei-kalksteenbodems, typisch voor de Mercurey-regio. Deze mineraalrijke bodems bieden een ideale omgeving voor Chardonnay, waardoor de druiven een unieke aromatische complexiteit kunnen ontwikkelen. climat Het gematigde klimaat van de Côte Chalonnaise bevordert een langzame en gelijkmatige rijping van de druiven, waardoor een uitzonderlijke kwaliteit gegarandeerd is. De wijnstokken, die al tientallen jaren oud zijn, worden zorgvuldig verzorgd, wat zorgt voor gecontroleerde opbrengsten en een authentieke expressie van het terroir.

    Propriétaire et histoire

    DE Château Domaine de Chamirey wordt geleid door de familie Carabello-Baum, die een traditie van uitmuntende wijnbouw in stand houdt. Gedreven door hun terroir, zetten ze zich in voor de productie van authentieke wijnen die de identiteit van hun regio weerspiegelen. Hun respectvolle benadering van de wijnbouw en hun oog voor detail garanderen wijnen van hoge kwaliteit, die zowel door kenners als beginners worden gewaardeerd. Elke jaargang is een uitnodiging om de geschiedenis en rijkdom van de Bourgondische wijngaarden te ontdekken.

    Vinification et élevage

    Wijnmaken bij Château De Chamirey is het resultaat van traditionele expertise gecombineerd met moderne technieken. De met de hand geplukte druiven worden voorzichtig geperst om hun frisheid te behouden. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, waar de wijn extra complexiteit verkrijgt door de rijping op de droesem. Dit proces zorgt voor een romige textuur en subtiele aroma's. Na enkele maanden rijping wordt de wijn gebotteld, klaar om zijn volle pracht te onthullen aan liefhebbers van geweldige Chardonnay.

    Château van Chamirey

    Découvrir Château van Chamirey

    De mening van het team

    Dit 1er Cru De missie Monopole 2023 is een ware ode aan Chardonnay, met een diepte en finesse die vanaf de eerste slok verleiden.

    • Serveertemperatuur 10–12 °C

    • Apogée 2026 à 2033

    Wijnprofiel

    • Fruitig
    • Complex
    • mineraal