• ❄De onovertroffen winterexemplaren

Central Otago 2021

Nouvelle Zélande • Central Otago • Rood

Normale prijs 74,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 74,00€ TTC Normale prijs 93,00€
Eenheidsprijs 74,00€ / eenheid
Verpakking : 1 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE Feltonweg - Blok 3 Pinot Noir 2021 is een iconische wijn van de Nieuw-Zeeland, afgeleid van de benaming Centraal Otago. Dit domaine, Dit wijnhuis staat bekend om zijn toewijding aan duurzame wijnbouw en biedt verfijnde wijnen die de rijkdom van zijn terroir weerspiegelen. Deze Pinot Noir onderscheidt zich door zijn finesse en complexiteit en belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.

Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

De Felton Road - Block 3 Pinot Noir 2021 heeft een prachtige robijnrode kleur. In de neus vermengen aroma's van kersen, frambozen en wilde bloemen zich, wat een boeiende aromatische complexiteit onthult. In de mond biedt deze wijn een fluweelzachte textuur, met tonen van fris rood fruit en een vleugje kruiden, ondersteund door een heerlijke frisheid. De afdronk is lang en laat een delicate indruk van elegantie en finesse achter.

Accords mets & vin

Deze Pinot Noir combineert perfect met eendenborst met rode bessen of risotto met champignons.

Producent

Producent

De wijngaard aan Felton Road strekt zich uit over zonnige hellingen en profiteert van een uitstekende drainage dankzij de gevarieerde bodem. De wijnstokken, geplant op een ondergrond van glaciale sedimenten en schist, ontlenen hun kracht aan een uniek terroir. climat Het continentale klimaat, met zijn uitgesproken temperatuurschommelingen, bevordert een langzame en evenwichtige rijping van de druiven, waardoor het typische karakter van Pinot Noir volledig tot uiting kan komen. Elk perceel wordt zorgvuldig bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli en het stimuleren van de biodiversiteit.

Propriétaire et histoire

Felton Road wordt gerund door Blair en Rachael Walter, twee wijnliefhebbers die hun droom hebben waargemaakt. Hun filosofie is gebaseerd op duurzame en verantwoorde wijnbouw, waarbij ze biodynamische methoden toepassen om de gezondheid van de bodem en de wijnstokken te bevorderen. Ze zijn ook actief betrokken bij de lokale gemeenschap en nemen deel aan initiatieven voor milieubescherming. Dankzij hun visie en expertise heeft Felton Road zich gevestigd als een belangrijke speler in de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie en biedt het wijnen van uitzonderlijke kwaliteit.

Vinification et élevage

De Felton Road - Block 3 Pinot Noir wordt gemaakt volgens een traditionele, ambachtelijke methode. De zorgvuldig geselecteerde druiven worden ontsteeld en zacht geperst voordat ze in vaten worden gedaan. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, wat zorgt voor een authentieke expressie van het terroir. De wijn rijpt vervolgens 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan sommige nieuw zijn. Dit proces geeft de wijn zijn zijdezachte textuur en subtiele aroma's, terwijl de frisheid en puurheid van het fruit behouden blijven.

Découvrir Feltonweg

Découvrir Feltonweg

De mening van het team

Deze Pinot Noir is een ode aan het land, met een subtiele balans tussen fruitigheid en mineraliteit, om met plezier van te genieten.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • complex
  • kosten