M.Chapoutier - Le Clos 2025 - Saint-Joseph
  • Primeurs

M.Chapoutier - Le Clos 2025 - Saint-Joseph

RhôneSaint-JosephRood

Normale prijs 330,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 330,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 110,00€ / eenheid
Verpakking : 3 x 75CL - Carton

Primeurs - Levering begin 2028

Vintage beschikbaar

Beschrijving

DE M.Chapoutier - DE Clos 2025 is een wijn rood uitzonderlijk, van de appellatie Saint-Joseph in de vallei van Rhône. Dit domaine Dit iconische domein, bekend om zijn respectvolle benadering van het terroir, produceert wijnen die de rijkdom en diversiteit van hun omgeving weerspiegelen. Clos, Met zijn elegantie en complexiteit belichaamt deze wijn de authenticiteit van lokale druivensoorten. Door middel van deze jaargang, M.Chapoutier nodigt ons uit om de nuances en de diepte van deze unieke wijnregio te ontdekken, en belooft een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Jurk : Een prachtige robijnrode kleur, helder en diep.
Neus : Intense aroma's van rijp rood fruit, met kruidige en bloemige tonen.
Mond : Rond en fluweelachtig, met zijdezachte tannines en een prachtige zuurgraad, biedt deze wijn een perfecte harmonie.
Definitief: Langdurig en aanhoudend, met minerale en fruitige nuances.

Accords mets & vin

Ideaal bij gegrild rood vlees of oude kaas.

Producent

Producent

De wijngaard van M.Chapoutier De wijn vindt zijn oorsprong in de prestigieuze terroirs van de Rhônevallei, waar de bodems gevarieerd zijn, van schist tot graniet. Deze geologische diversiteit geeft de druiven een ongeëvenaarde aromatische rijkdom. climat, Met hete zomers en koele winters bevordert het klimaat een optimale rijping van de druiven. De wijnstokken, vaak tientallen jaren oud, worden met zorg bewerkt, met respect voor de natuurlijke cycli, wat resulteert in druiven van hoge kwaliteit die hun terroir echt weerspiegelen.

Propriétaire et histoire

DE domaine M.Chapoutier wordt geleid door Michel Chapoutier, een gepassioneerde man die wist hoe hij de modernisering moest aanpakken. domaine met behoud van de tradities. Onder zijn leiding, de domaine heeft biodynamische werkwijzen omarmd en respect voor het milieu centraal gesteld in haar aanpak. Michel Chapoutier Het merk staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en authenticiteit, waardoor zijn wijnen maatstaven in de wijnwereld worden. De visie is om eer te betonen aan het terroir en de druivensoorten, en wijnen te creëren die een verhaal vertellen, het verhaal van hun oorsprong.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij domaine M.Chapoutier Het productieproces wordt in elke fase met uiterste zorg uitgevoerd. De druiven worden met de hand geoogst, wat een strenge selectie van de trossen garandeert. In de kelder vindt de fermentatie plaats met inheemse gisten, waardoor de authenticiteit van het terroir behouden blijft. De wijnen rijpen vervolgens in eikenhouten vaten, waardoor hun structuur zich kan verfijnen en complexe aroma's zich kunnen ontwikkelen. Het rijpingsproces wordt afgestemd op elke cuvée, wat zorgt voor een perfecte balans tussen fruit en eikenhout. Deze ambachtelijke en respectvolle benadering van wijnmaken vormt de kern van de filosofie van M.Chapoutier.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

De mening van het team

Deze jaargang belooft een diepte en elegantie die wijnliefhebbers zeker zullen bekoren. Saint-Joseph.

Wijnprofiel

  • Complex
  • Houten frame
  • Fruitig