Domaine Philippe Naddef - Marsannay Blanc Vieilles Vignes 2020
  • Nouveauté

Domaine Philippe Naddef - Marsannay Blanc Vieilles Vignes 2020

BourgogneMarsannayWit

Normale prijs 174,00€ TTC
Aanbiedingsprijs 174,00€ TTC Normale prijs
Eenheidsprijs 29,00€ / eenheid
Verpakking : 6 x 75CL - Karton

Op verzoek kunnen wij onze partnerlandgoederen, kastelen en handelaren raadplegen.

Neem contact met ons op voor een persoonlijk verzoek.

Beschrijving

DE Marsannay Wit Vieilles Vignes 2020 van Domaine Philippe Naddef is een ode aan de BourgogneDeze witte wijn uit de Marsannay-appellatie onthult de rijkdom van zijn terroir door een complexe aromatische expressie en een volle, minerale smaak. Een wijn die verleidt met zijn frisheid en zijn vermogen om de meest verfijnde gerechten te complementeren.
Noten & akkoorden

Noten & akkoorden

Notes de dégustation

Deze Marsannay Blanc Vieilles Vignes De jaargang 2020 heeft een schitterende, lichtgouden kleur. In de neus komen aroma's van rijp wit fruit, citrus en subtiele bloemige tonen naar voren, versterkt door een vleugje mineraliteit. De smaak is vol en evenwichtig, met een heerlijke levendigheid en een zijdezachte textuur. De afdronk is lang en aanhoudend, en laat een aangenaam gevoel van frisheid en complexiteit achter.

Accords mets & vin

Heerlijk bij zeevruchten, gegrilde vis of gevogelte in een romige saus. Ook een fantastische combinatie met een schotel verse geitenkazen.

Producent

Producent

De wijngaard van Domaine De wijngaarden van Philippe Naddef gedijen op hellingen van klei en kalksteen, waar ze profiteren van een ideale ligging voor optimale rijping van de druiven. vieilles vignes, ware schatten van domaine, Ze ontlenen hun kracht aan een rijke en complexe bodem, wat bijdraagt aan de concentratie en diepte van de aroma's. climat Bourgondië, met zijn koude winters en hete zomers, geeft zijn wijnen een unieke frisheid en complexiteit. domaine besteedt bijzondere aandacht aan het beheer van de bodem, het bevorderen van biodiversiteit en het beperken van het gebruik van chemicaliën, om het natuurlijke evenwicht van het ecosysteem te behouden.

Propriétaire et histoire

Philippe Naddef, eigenaar en gepassioneerde wijnmaker, belichaamt de ziel van domaine. Als erfgenaam van een lange familietraditie zet hij zich in voor het doorgeven van voorouderlijke kennis en brengt hij tegelijkertijd zijn eigen visie in. Zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het terroir is terug te vinden in elke fles. Omringd door een toegewijd team werkt hij met passie om het uitzonderlijke potentieel van zijn wijnstokken te onthullen en wijnen te produceren die de authenticiteit van Bourgondië uitdrukken.

Vinification et élevage

Wijnmaken bij Domaine De wijnen van Philippe Naddef worden met uiterste precisie gemaakt, met respect voor de Bourgondische tradities. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor een strenge selectie mogelijk is. De fermentatie vindt plaats in eikenhouten vaten, waarbij het aandeel nieuwe vaten per oogstjaar wordt aangepast om de frisheid en typiciteit van de wijn te behouden. Rijping op fijne droesem voegt complexiteit en textuur toe. Na een rustperiode wordt de wijn gebotteld zonder klaring of filtering om zijn authenticiteit en bewaarpotentieel te behouden.

De mening van het team

Een Marsannay Blanc die de puurheid van Bourgondische Chardonnay onthult, een uitnodiging om te ontdekken. Côte de Nuits in een nieuw licht.

Wijnprofiel

  • Fruitig
  • mineraal
  • Kosten